今日から8月ですね 暑くなりました 外より家の中の方が暑いってどう言うこと 暑く...
材料: きゅうり 1本 なす 2本 みょうが 2個 オクラ 5本 大...
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夏の定番の山形のだし 我が家の野菜で作りました 片栗粉をまぶして茹でた鶏むね肉と...
材料: 胡瓜 茄子 長芋 茗荷 大葉 刻み昆布 鰹節 麺つゆ 白だし...
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新ごぼうと新生姜のコンビにいつものこんにゃくと豚こまの節約おかず 麹甘酒の自然な...
材料: 豚こま250g 新ごぼう1本 こんにゃく1枚 新生姜ひとかけ...
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今日は朝早くから病院で昼過ぎに帰って来て急いでご飯作って食べて 昼寝しちゃった ...
材料: 鶏ささ身 葱 ザーサイ 胡瓜 麺つゆorだし醤油 砂糖 ラー...
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生姜を効かせたチュルチュルジュレで食欲が無い日や暑い日にもピッタリ ジュレにもト...
材料: ミニトマト 白だし 水 ゼラチン 生姜の絞り汁 塩
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おにぎ巻き おにぎ巻き このネーミングは息子が考えました 艸 今日の海苔巻きはご...
材料: ご飯 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 天かす 白ごま 塩 青の...
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昨日 多めに作っておいた鶏むね肉のハムを使って 野菜たっぷりのトマトあんをかけて...
材料: 鶏むね肉 A 酒 A 砂糖 A 塩 しいたけ エノキダケ 長...
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ヴィーガンレシピで 豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので...
材料: 里芋 エシャロット 無くても可 たまねぎ大 フェンネル 根茎...
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煮物 卵 巾着煮 人参 椎茸 インゲン 20200927 ID8 卵巾着煮 うの...
材料: 水 だしの素 みりん 砂糖 醤油 油揚げ 油抜きし 1辺を切...
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