2021 5 息子たちが掘ってくれた たけのこ で 今年もたけのこご飯作りました...
材料: お米 たけのこ 油揚げ 帆立缶 顆粒だし 醤油 白だし みり...
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昨日のお昼ごはんです キノコの和風パスタ 椎茸 舞茸 しめじ 3種のキノコが入っ...
材料: スパゲティ 椎茸 舞茸 しめじ ツナ缶油漬け ツナ缶水煮 大...
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昨日の晩御飯は居酒屋風にしてみました お品書き 長芋アミエビふわふわピザ えのき...
材料: 長芋 全粒粉 卵 白だし
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麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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先日作った煮物です 定番の大豆とヒジキの煮物に 鶏肉と根野菜とこんにゃくをプラス...
材料: 鶏胸肉 塩麹 砂糖 ヒジキ ドライパック 大豆 ドライパック...
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麻婆茄子丼には アリシンでにんにくをプラス 汁物は長芋と鶏肉 トマト 温玉に小葱...
材料: 麻婆茄子 豚挽き 茄子 ピーマン 人参 にんにく クックドゥ...
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日曜のお昼に作りました 白菜 葱は自家製無農薬野菜 何時もの目分量舌加減料理 父...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 液しおこうじ 生姜汁 人参 3 程度...
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夏バテにはいい すすーっと入っていってくれる 冷やし味噌汁 夏みそ汁はじめました...
材料: 絹豆腐 茄子 エリンギ オクラ 刻みネギ 紅生姜 A 味噌 ...
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