冷たい茶碗蒸しをトマトで やってみました o o 黄色のフルーツトマトでやってみ...
材料: トマト赤でも黄色でも 卵 Aだし汁 薄口しょうゆ みりん 塩...
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大きな筍を2本いただきました 精米機で食べる分ずつ精米しているので 糠はいつでも...
材料: 茄子 人参 合挽き肉 わけぎ 生姜 豆板醤 みそ 酒 砂糖 ...
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今日のランチは 豚バラと茄子とアスパラの和風パスタ チーズを溶かし 濃くあるけど...
材料: パスタ 豚バラスライス 茄子 アスパラガス ニンニク とろけ...
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グッチ裕三の料理のネタ帳のチキンカツ メッチャ美味しい 白だしで 下味をつけると...
材料: もも肉 白だし みりん 生姜の絞り汁
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こっくり甘辛く煮つけてたっぷりブラックペッパーをふりかけました 粗挽きブラックペ...
材料: 豚バラスライス 大根 皮を剥いた物 生姜の千切り だし汁 砂...
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チラ 今日は投稿終わりにしようと思っていたけど これは投稿せねばならぬ のんびり...
材料: パスタ 塩きのこ ベーコン 塩ゆでブロッコリー オリーブ油 ...
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ゴーヤの代用で 菜の花チャンプル 苦味が美味しぃ 苦味が嫌な方は 菜の花を茹でる...
材料: 豚肉 菜の花 木綿豆腐 モヤシ 玉子 鰹ダシ or 中華ダシ...
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主人の実家からふきを頂いたので 練りごま すりごまを使ってごま煮を作りました 油...
材料: ふき 下ゆでしたもの 油揚げ だし汁 しょうゆ 砂糖 みりん...
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生姜たっぷり 大根と厚揚げのとろとろそぼろ餡掛け 小松菜 人参 もやしのナムル ...
材料: 大根 厚揚げ 鶏ひき肉 だし汁 酒 みりん 醤油 生姜すりお...
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