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Snapdishの料理写真:本日も家庭内居酒屋🍻
本日も家庭内居酒屋
キムチ入り豚バラと野菜煮 ポテトサラダ マスの寿司など お子様もOK
材料: 豚バラ 好きな野菜 昆布だし 豆腐 キムチ
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Snapdishの料理写真:豚肉と胡瓜と大根のさっぱりサラダ🌿
豚肉と胡瓜と大根のさっぱりサラダ
お肉を冷やしてサラダに いつもは大根おろしと 自家製ゆずポン酢など かけちゃいま...
材料: 豚肉こま切れ 胡瓜スライス 大根スライス 刻み大葉 刻み茗荷...
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Snapdishの料理写真:広野豆腐の袋煮
広野豆腐の袋煮
彩りもキレイでお弁当のおかずにもなります
材料: 高野豆腐 お湯で戻す 人参 椎茸 菜っぱ類 いんげん等緑の野...
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん。
冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん
夏みそ汁はじめました にまだ投稿してなかったので無理矢理ですが味噌汁をジュレにし...
材料: ほんだし 味噌 すりごま ゼラチン
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Snapdishの料理写真:鶏胸の甘酢煮∗*゚
鶏胸の甘酢煮
これめっちゃうまかった リピ決定
材料: 鶏胸肉 酒 塩 にんにく 小麦粉 醤油 砂糖 酢 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:茄子と茗荷の和風炒め
茄子と茗荷の和風炒め
今日はないけど ピーマンを入れるとメチャ美味しい 出来立ても好きだけど 一晩寝か...
材料: 茄子 茗荷 サラダ油または胡麻油 和風ダシ 砂糖またはみりん...
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Snapdishの料理写真:『秋鮭のユズ風呂❣️』エリンギと白ネギ混浴で旨々〜〜✨👍✨
秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番!うめこんぶ茶の豚だししゃぶ
我が家の定番 うめこんぶ茶の豚だししゃぶ
飽きない鍋といえば しょうがベースの常夜鍋の我が家でしたが しょうがベースだと子...
材料: うめこんぶ茶 醤油 酒 水 豚肉 野菜 豆腐など
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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:茹でゴボウの出汁漬け
茹でゴボウの出汁漬け
簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜
材料: ゴボウ 太め 創味出汁のきいたまろやかなお酢 液体昆布だし ...
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Snapdishの料理写真:炊き込みひじきごはん
炊き込みひじきごはん
アバウトに作りました
材料: 米 乾燥ひじき にんじん 干し椎茸 油揚げ みりん 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯、アサリとキャベツの酒蒸し。
焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯 アサリとキャベツの酒蒸...
鍋でご飯を炊くとやっぱり美味しい 三枚下ろしにした秋刀魚は骨までいれて炊くといい...
材料: 米 水 秋刀魚 梅干し たたく 舞茸 酒 醤油 だしの素 生...
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Snapdishの料理写真:白い麻婆豆腐
白い麻婆豆腐
実際は 麻婆 ではありませんが おさかなミンチは白身なので 白い素材とあわせて優...
材料: おさかなミンチ 豆腐 1 2センチ角 かぶ ねぎ 白い部分 ...
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Snapdishの料理写真:夏の鱧サラダ♡
夏の鱧サラダ
スーパーで鱧を見ると夏が来るなぁ と感じ ちょっと贅沢 サラダを作ってみました
材料: 鱧湯引き きゅうり 筍の水煮 玉ねぎ わかめ
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