ちょっと味噌  水  のレシピと料理アイデア

発酵そみファが届きました またまた ありがとうございます 塩分ゼロの味噌 と 気...

鰻丼 わかめと胡瓜の酢の物 キムチ奴 色々野菜のお味噌汁 今日は土用の丑の日 自...

思いのほかゴーヤチャンプルーの量が少なかったので ちょっとづつ色々おかず 雑穀ご...

毎年冬至にかぼちゃの煮物を食べるのですが 今年はいつも美味しそうなおばんざいと豊...

暑くて暑くて 冷たいものがご馳走です 自重で水切っといた木綿豆腐に胡麻と液味噌和...

重ね煮 とは鍋に野菜を層にしてどんどん重ね 水を一滴も加えないで蒸し煮にします ...

先日は 焼きあごだし を使った枝豆のみそ汁を投稿しましたが 今回はもう一つのモニ...

下処理した鯖の切り身にお酒をちょっとふり フライパンで軽く焼いたら そこへ 昆布...

豆腐ハンバーグ 久しぶりに豆腐ハンバーグを作りました ちょっと忘れていた献立でし...

試合2日前　晩ごはん 鶏胸肉の和風ピカタ かぼちゃ煮 冷奴 じゃこネギ 漬物 水...

今日は 花むすびごはん ネギ塩鶏 れんこん味噌マヨサラダ コロコロウィンナー ゆ...

昨日 台湾料理を食べに行ったから なんだか 中華気分 で 麻婆豆腐 焼売は前回冷...

今日は和風な献立です この辺では十六として売られているささげ 夫がイチジクを買い...

厚揚げの肉詰めはよくお醤油ベースの甘辛煮にしますが 今日は味噌煮にしようと思って...