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Snapdishの料理写真:ホタルイカと菜の花の塩たんかんマリネ
ホタルイカと菜の花の塩たんかんマリネ
すっかり春の食材 ホタルイカは をとり 菜の花を少しだけ硬めにゆでて 双方水気を...
材料: ホタルイカ 菜の花 茹でた状態 オリーブオイル 青切り塩たん...
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Snapdishの料理写真:サラダ蕎麦
サラダ蕎麦
昨日の残りの大根蕎麦の下に茹でキャベツ敷いてきゅうりと豆腐乗っけて 麺つゆとマヨ...
材料: キャベツ その他野菜 豆腐など 麺つゆ マヨネーズ 食べ残し...
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Snapdishの料理写真:練乳スィートポテト
練乳スィートポテト
練乳をいれて 濃厚な甘みを引き出します 普通のさつまいもも リッチな芋に 変身し...
材料: さつまいも バター 常温 砂糖 練乳 卵黄
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Snapdishの料理写真:ガリと大根の塩昆布和え
May
ガリと大根の塩昆布和え
お刺身のツマ代わりに 思いの外美味しくて 夫にも大好評でした 塩昆布の塩気だけで...
材料: 大根 ガリ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:いちまさのさつま揚げとピーマンのかちりソテー
いちまさのさつま揚げとピーマンのかちりソテー
いちまさ様から頂いたさつま揚げを使ってビールのつまみ
材料: ぴーまん さつま揚げ かちり 塩 油
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Snapdishの料理写真:ちクラ😆
ちクラ
梅雨明けと共に 急成長する我が家のきゅうり もぅどんなサイズのちくわにも 収まら...
材料: ちくわ オクラ 塩 うまつゆ
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Snapdishの料理写真:鰹のヅケ
鰹のヅケ
ねっとり漬かった鰹に卵黄と練がらしがよく合います ユッケみたいな感じ
材料: 鰹のお刺身 酒 みりん 醤油 昆布 玉ねぎ 卵黄 練がらし
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Snapdishの料理写真:スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
K Kの缶つまを一晩かけて本気のオードブルに 缶つま スモークかきオイル漬け
材料: K K缶つま広島県産かき燻製油漬け トマト 中玉 ミディサイ...
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Snapdishの料理写真:刺身のつまサラダ
刺身のつまサラダ
サラダ 朝ご飯 節約料理
材料: 刺身のつま お好きなドレッシング プチトマト
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Snapdishの料理写真:ビールが進む♪はちみつコチュ照り肉巻き椎茸&れんこん
ビールが進む はちみつコチュ照り肉巻き椎茸 れんこん
ビールもご飯もが進む 肉巻きしいたけと肉巻き蓮根の ピリ辛コチュ照り焼き 大きめ...
材料: 豚バラ肉 太めの蓮根 しいたけ 醤油 みりん コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:セセリとニンニクのうまかばい炒め煮
セセリとニンニクのうまかばい炒め煮
こんばんは 思い出を缶に の企画に 何を詰めて残して そして誰かに食べてもらうか...
材料: セセリ肉 ニンニク うまかばい 水 ニンニクチューブ 生姜チ...
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Snapdishの料理写真:佐賀のご当地グルメだそうです。シシリアンライス丼😳💕
佐賀のご当地グルメだそうです シシリアンライス丼
訳あってご飯がたっぷり余っていたので がっつりどんぶりにしました レモンの酸味が...
材料: 豚バラ薄切り肉 ゆで卵 レタス トマト 温かいご飯 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:砂肝のピリ辛炒め
砂肝のピリ辛炒め
砂肝があれば すぐできて お酒にあうよ お酒がすすむ 砂肝 酒つま 中華料理 ア...
材料: 砂肝 にんにく スライス ネギ 斜め切り ピーシェン豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:発酵だしでお味噌汁♡ まっちさん手作りのお味噌で♡ 美味しいお味噌汁できました💕
発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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