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Snapdishの料理写真:冷製枝豆じゃがいもすーぷ
冷製枝豆じゃがいもすーぷ
こいつぁ いけますなぁ 久々の当たりだい
材料: 枝豆 玉ねぎ じゃがいも コンソメ 水 牛乳 塩 黒胡椒 生...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ
ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ
近所の魚屋さんでムール貝GET o 身入りはまあまあかな 去年作ったジェノベーゼ...
材料: ムール貝 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪団wたーかーのーつ...
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Snapdishの料理写真:自家風クリスピーチキン
自家風クリスピーチキン
ころも多い方がいいね
材料: 鳥もも肉 天ぷら粉 水 ラー油 練りにんにく 醤油 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:鳥鍋
ほうれん草の納得和え
さつまいもレモン煮
鳥鍋 ほうれん草の納得和え さつまいもレモン煮
明日から 部活に入ります たった 月 30足らない投稿の日々でした たくさんもぐ...
材料: 骨付き鶏肉 大根 白菜 しめじ 水 みりん 酒 塩 コショウ...
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Snapdishの料理写真:バフンウニの羅臼昆布ゼリーよせアスパラのピュレをのせて
バフンウニの羅臼昆布ゼリーよせアスパラのピュレをのせて
地元の食材を贅沢に使っちゃいました 今が旬の羅臼のウニと昆布 まずいはずが無い
材料: 粉ゼラチン 昆布 水 バフンウニ アスパラ 玉ねぎ 生クリー...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしごはん & 焼きとうもろこし
とうもろこしごはん 焼きとうもろこし
ひさぁ しぶだなぁ とうもろこし バター醤油香る炊き込みごはんと 醤油塗りながら...
材料: とうもろこしごはん とうもろこし 米 ダシ用昆布 醤油 胡椒...
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Snapdishの料理写真:お祭の日のお赤飯
お祭の日のお赤飯
先日 市場の波除神社でお祭があった折 お赤飯を炊きました
材料: もち米 ささげ 塩
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の参鶏湯風スープ
鶏手羽先の参鶏湯風スープ
とりあえず第一弾 レシピ改善していきます
材料: 鶏手羽先 玉ねぎ 水 塩 しょうが 八角 ローリエ
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Snapdishの料理写真:フルーツいっぱいゼリー‼️
フルーツいっぱいゼリー
どうしてもゼリーが食べたくて
材料: 水 ゼラチン 果物 砂糖
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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
煮物ちゃん
材料: こんにゃく 里芋 干し椎茸 鶏モモ肉 大根 しいたけ たけの...
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Snapdishの料理写真:ジンジャーシロップ♪
ジンジャーシロップ
昨日の夜作ったジンジャーシロップ スーパーで安かった新生姜を使ってまろやかだけど...
材料: 生姜 今回は新生姜 砂糖 今回はきび砂糖 レモン汁 シナモン...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイト加糖中種生食パン
オーバーナイト加糖中種生食パン
食パン 生食パン パン 冷蔵発酵 中種パン 冷蔵発酵 中種だから次の日もずっとふ...
材料: 中種生地 強力粉 金サフ 砂糖 水 本捏ね生地 強力粉 金サ...
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Snapdishの料理写真:ホットック
ホットック
一応韓国料理ですが 発祥は韓国に来た中国人の商人が伝えたようですね もちもちの生...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 サラダ油 塩 仕込み水 ぬるま湯...
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