関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:とりじゃが
とりじゃが
 
材料: じゃがいも にんじん 鳥もも肉 玉ねぎ 砂糖 みりん 酒 醤...
レシピをチェック
  • 386
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:蕪と海老団子の煮物他
蕪と海老団子の煮物他
蕪と海老団子の煮物 海老団子は 海老 ねぎのみじん切り 片栗粉 おろしたしょうが...
  • 108
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
  • 86
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:軟骨入りでコリコリ食感♪鶏ごぼうの照り焼きつくね*温玉で~☆
軟骨入りでコリコリ食感 鶏ごぼうの照り焼きつくね 温玉で
フードプロセッサーで時短料理 軟骨がコリコリいい食感 皮とった鶏もも 軟骨 白ネ...
  • 157
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鳥もも肉とさつまいもの甘辛炒め💕
鳥もも肉とさつまいもの甘辛炒め
鶏肉を食べやすい大きさに切って 塩胡椒と酒に漬けておく さつまいもは乱切りで水に...
  • 317
  • 51
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子の照り焼き♪油控えめタイプ
茄子の照り焼き 油控えめタイプ
Mizukiさんの黄金比のタレで茄子の照り焼き 何度か作って美味しくいただいてま...
  • 122
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
  • 86
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:とりばーぐ(塩&照り焼き)
とりばーぐ 塩 照り焼き
おしながき とりばーぐ 塩味と照り焼き味 野菜炒め 玉ねぎ アスパラ コーン 味...
  • 40
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:旦那の夜勤弁当☆【10/7】
旦那の夜勤弁当 10 7
おはようございます 台風が去って 愛媛にも秋がきました 笑 朝はホットコーヒーが...
  • 199
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:サンマのかば焼き丼、吸物
サンマのかば焼き丼 吸物
サンマを3枚におろして 骨をとり 塩をしてしばらく置いてその水気をふく 片栗粉を...
  • 55
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブリのポン酢照り焼き
ブリのポン酢照り焼き
下処理で臭みをとったブリに 片栗粉をまぶし 胡麻油で両面焼く 生姜 ポン酢 味醂...
  • 636
  • 124
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜炒飯と肉団子弁当🍱🍙
野菜炒飯と肉団子弁当
野菜炒飯と業スーの肉団子を醤油 酒 みりんを大さじ ずつ 砂糖とハチミツで照り焼...
  • 154
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単絶品!フライパンで鶏もも肉のローストチキン風
簡単絶品 フライパンで鶏もも肉のローストチキン風
クリスマス オーブン不要のフライパンで簡単に作れる ローストチキンです 焼きたて...
レシピをチェック
  • 2,351
  • 163
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:とり胸肉の照り焼き炒め
とり胸肉の照り焼き炒め
とり胸肉を塩糀パウダーで下味をつけて 蓮根 人参と一緒に照り焼きの味付けで炒めま...
  • 30
  • 11
  • 1
  • 保存