こんにちは 生鮭を焼いて 醤油 みりんなどのタレに漬け込んだのが 子供のころから...
材料: 生鮭の切り身 お酒 醤油 みりん お酒
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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しょうが焼きのような 肉じゃがのような 甘辛でご飯がすすむ味 マヨネーズ添えると...
材料: 豚バラ肉薄切り 新じゃがいも 小 洗って半分に切る 電子レン...
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夏野菜と醤油とゴマだれの二種類で具だくさんのうどんをさっぱり楽しみます すりたて...
材料: 醤油 めんつゆ 煮干し 鰹節 みりん 水 うどん エリンギ ...
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いつも残るブロッコリーの茎をいつもはきんぴらにしていたので 今回は珍しく青椒肉絲...
材料: 大根 ブロッコリーの茎 玉ねぎ ピーマン キャベツ 牛肉 タ...
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