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これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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こんにちは 昨日のサッカーのおかげでやっぱりかなりの筋肉痛 でも年末の時よりかな...
材料: 豚ひき肉 酒 醤油 ごま油 鶏がらスープの素 しょうがチュー...
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紫蘇が出回るようになると必ず作ります まとめて作って 多い分は冷凍にも出来るし ...
材料: 味噌 赤味噌 砂糖 クルミ 炒りごま 白 一味か七味唐辛子 ...
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今日は マグロのステーキ と 決めていましたが 鯨のユッケを作ったので 思いっき...
材料: マグロ お刺身用短冊 片栗粉 水 醤油 香味ソース 長ネギ ...
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ルウは使わずに 玉ねぎや人参やトマトをたくさん入れてブレンダーでトロトロに ドロ...
材料: 玉ねぎ 人参 生姜 にんにく トマト バター 油 カレー粉 ...
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切り干し大根の食感がシャキッと 豆腐はとろりの優しい味わいです 柚子胡椒ジュレが...
材料: 切り干し大根 豆乳 コーヒーフレッシュ コーンスターチ 塩 ...
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日曜日に 隣の畑の奥さんから大根をいただきました 家に帰ってさっそく 冷蔵庫にあ...
材料: 大根葉 明太子 ちりめんじゃこ えきしお 砂糖 生姜 ゴマ油
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四十路迎えると こんなツマミが ずっと食べられるし罪悪感も少なくて ウケますよね...
材料: にんにく 牛乳 生クリーム 無くても牛乳増やせば可能 バター...
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ユウキおいしい世界ごはん ユウキ食品様から先行でいただいた新商品の あおさとゆず...
材料: 絹揚げ なす 片栗粉 ごま油 あおさとゆずの和風ドレッシング...
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