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以前から気になっていたホシノ天然酵母を買って以来 すっかりその味にハマっています...
材料: ホシノ天然酵母生種 25g 強力粉 150g 全粒粉 100...
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ロールキャベツってキャベツの葉に苦労しませんか 外側は大きすぎるし 段々小さな葉...
材料: キャベツの葉7 8枚ちぎれてもOK これうまつゆ大さじ2 ひ...
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最近 脂の多いものが食べにくくなってきました 老化 でも 子供達はこてこて大好き...
材料: 豚バラ薄切り しょうゆ 砂糖 お酢 オイスターソース すりご...
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知り合いの方から 特大の筍をもらいまして 筍と格闘した後は たけのこご飯に若竹煮...
材料: パスタ たけのこ 出汁 オリーブオイル 塩 胡椒 ニンニク ...
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おはようございます 茄子の季節です 最近5本で198円で売ってることも多くついつ...
材料: 茄子 みょうが 水 黒酢 砂糖 醤油 鰹顆粒だしの素 すりお...
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茗荷が安く出回り始めると必ず作る定番です 茗荷の香りと和風マリネ液がホタテによく...
材料: ホタテ貝柱 塩 酒 パプリカ 小松菜 茗荷 塩 ブラックペッ...
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唸る筍 今日から筍マラソン消費である メンマ作りの工程途中の筍穂先にイタドリの肉...
材料: アク抜き筍 アク抜きイタドリ 豚バラスライス 胡麻油
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先日作ったkayoちゃんのカルボナーラうどん めちゃめちゃ美味しかったのでリピし...
材料: うどん たまご ベーコン しいたけ たまねぎ マヨネーズ 粉...
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皆さんこんばんは 今週末にうちで日本酒の会をするのですが 皆が喜ぶ小道具ないかな...
材料: 12個分 ミニトマト 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り 生姜すりお...
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モニター投稿です 今回は王道の ガラスープ ユウキ食品様のガラスープは普段からよ...
材料: 青梗菜 ガラスープの素 サラダ油 かに風味かまぼこ 土生姜 ...
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