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Snapdishの料理写真:揚げ🍆ナス🍆の和風マリネ
揚げ ナス の和風マリネ
こんばんは 昨日はうちで鍋パーティーでした メインはしじみと昆布で出汁を取ったし...
材料: ナス 長くない方のやつ ししとう 生姜千切り だし汁 水にか...
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Snapdishの料理写真:コロコロきゅうりと大根の甘酢和え*
コロコロきゅうりと大根の甘酢和え
簡単さっぱり和えです レシピを載せる程のモノではありませんが さっぱりカリカリ食...
材料: きゅうり 大根 酢 きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:柚子みつ🍯
柚子みつ
風邪予防に柚子みつを作りました コレを使ってお漬け物を作ってみたいです
材料: 柚子 はちみつ
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Snapdishの料理写真:塩もみ白菜と蒸し鶏のサラダ★
塩もみ白菜と蒸し鶏のサラダ
ピリ辛のマヨサラダ
材料: 白菜 鶏ささみ 唐辛子 塩 白菜の揉み塩含む マヨネーズ ブ...
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Snapdishの料理写真:大根のトロミなます
大根のトロミなます
漬物用の昆布を入れて濃度の濃い出汁を作り 大根を入れて作りました 普通の大根なま...
材料: 三杯酢 漬物用の昆布 千切り大根 千切りにんじん
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Snapdishの料理写真:jalapeñoのピクルス🇲🇽
jalape oのピクルス
昨日勤務先の近くのスーパーでハラペーニョを買ってきました 今日は夏休みがあと1日...
材料: ハラペーニョ 酢 水 砂糖 塩 にんにく 黒胡椒 ホール 月...
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Snapdishの料理写真:Taiwan style soy milk soup♨️鹹豆漿(シェントウジャン)・台湾風豆乳 スープ
Taiwan style soy milk soup 鹹...
台湾では大衆に好まれる朝食 で 胃に優しく腹持ちがよいのが魅力 この鹹豆漿は体温...
材料: 無調整豆乳 酢 黒酢がおすすめ お好みの薬味 具
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Snapdishの料理写真:ローリー干しキャベツ
ローリー干しキャベツ
前の晩から部屋干しされてるキャベツを横目に 明日はローリーだと確信するのだろう ...
材料: キャベツ ネットかざる 干すスペース
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Snapdishの料理写真:㊗️50周年㊗️ メイガンコウロウ(梅干扣肉)
50周年 メイガンコウロウ 梅干扣肉
電鍋部の皆さん お疲れさん 台湾に行った時に 客家料理のお店で食べた 梅干扣肉 ...
材料: 梅干菜 老抽王 醤油 酒 坂元のくろず黒みつ 白胡麻油 皮付...
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Snapdishの料理写真:お魚と野菜のこうじ漬け
お魚と野菜のこうじ漬け
北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...
材料: キャベツ 大根 人参千切り 昆布 柑橘類の皮 塩 米糀 鮭 ...
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Snapdishの料理写真:娘はブリトーに興味無し(~_~;)の、爆弾納豆ご飯*
娘はブリトーに興味無し の 爆弾納豆ご飯
我が家の定番中の定番 ブリトー 何それ な娘二人は 毎日納豆でも文句は言わなそう...
材料: 納豆 たくあん 野沢菜 キムチ 韓国のり
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Snapdishの料理写真:止まらない美味しさ♡大根のビール漬け
止まらない美味しさ 大根のビール漬け
シフォンで残った黄身のめんつゆ漬けと寝かせ玄米で朝ごはん 準備に五分かからない朝...
材料: 大根 ビール ザラメ 粗塩 酢 粉からし
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Snapdishの料理写真:家庭でも簡単 汁なしピリ辛和え麺 〜中川優シェフ考案〜
家庭でも簡単 汁なしピリ辛和え麺  中川優シェフ考案
本格四川料理のお店 天外天での人気メニュー 汁なし坦々麺 を家庭向けにアレンジし...
材料: 材料 卵麺 生麺 漬物 みじん切り 青ねぎ 小口切り ベーコ...
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Snapdishの料理写真:タルタルソース 古漬けタルタル
タルタルソース 古漬けタルタル
保存食 常備菜 タルタルソース
材料: 漬かりすぎたお漬物かふ ラデッシュにんじ ゆで卵 オリーブオ...
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