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Snapdishの料理写真:白玉粉入り⁉️中華おこわ風の炊き込みご飯
白玉粉入り 中華おこわ風の炊き込みご飯
本日は餅米を使わない簡単中華風炊き込みご飯 onigiriaction 中なので...
材料: お米 鶏モモ肉 干し椎茸 醤油 中華醤油 なければ醤油で代用...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の甘夏煮
鶏手羽元の甘夏煮
最近 甘夏をいただく事が多く さらに 甘夏を使って甘夏酢を手作りされたものをいた...
材料: 鶏手羽元 ニンニク スライス オリーブオイル 玉ねぎ 甘夏 ...
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Snapdishの料理写真:シン・上海炒麺  上海焼きそば
シン 上海炒麺  上海焼きそば
水餃子と十年紹興酒 ニンニクの日 2月29日 焼きそば 中華料理  中国料理  ...
材料: 豚挽き肉 ニンニク微塵 ショウガ微塵 葱油か落花生油 なけれ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとたっぷり野菜の大葉味噌焼き
サーモンとたっぷり野菜の大葉味噌焼き
家族が大好きなサーモンで いつもとは変わったメニューはないかと 考え うちにある...
材料: サーモン キャベツ 玉ねぎ しめじ 長芋 ピーマン 大葉味噌...
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Snapdishの料理写真:にぼしバターパスタ♡
にぼしバターパスタ
煮干しパスタ  にぼしバターパスタ にぼバター  煮干し粉
材料: パスタ 煮干し粉 白だし バター にんにく オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:水菜+大根+柿ピーサラダん(^^)♪
水菜 大根 柿ピーサラダん
柿ピーをたくさん頂ぃたので 簡単なサラダにしました ビールに合ぃますょ
材料: 水菜 大根 柿ピー ゴマ油 酢 麺つゆ みりん なければ砂糖...
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Snapdishの料理写真:即席角煮
TK
即席角煮
ことこと煮込んだ角煮には もちろんかなわないけれど けっこうやわらかく しっとり...
材料: 豚肩ロース ブロック 紹興酒なければ日本酒でも 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:春爛漫♪竹かご花見弁当
春爛漫 竹かご花見弁当
春になると花や服もカラフルになるので お弁当も彩り豊かにしてみました 梅しそおに...
材料: 豚ひき肉 豚粗挽きひき肉 なければ全部ひき肉でも 玉ねぎ 干...
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Snapdishの料理写真:海老のトマトクリームパスタ✩
海老のトマトクリームパスタ
お気に入りメニュー 贅沢にでっかい有頭海老を使って ブリッブリンで美味しかったぁ
材料: 有頭海老 オリーブオイル にんにく 水 白ワイン なければ酒...
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Snapdishの料理写真:アップルクーヘン
アップルクーヘン
長女ちゃんのお友達から 旅行のお土産に 長野のりんごを 沢山いただきました とな...
材料: ホットケーキミックス りんご グラニュー糖 なければ砂糖 バ...
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Snapdishの料理写真:赤こんにゃくの麹漬け #塩麹 #醤油麹 #甘糀 #赤こんにゃく
赤こんにゃくの麹漬け 塩麹 醤油麹 甘糀 赤こんにゃく
赤いけど こんにゃくです 貧血体質なので滋賀から 取り寄せしてみました 三二酸化...
材料: 赤こんにゃく 普通の刺し身でも可 醤油麹または塩麹 甘糀 な...
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Snapdishの料理写真:真鯛とレンコンのドリア
真鯛とレンコンのドリア
先に言っておく これはうままままー 魚の風味とレンコンのシャキシャキ感がクリーミ...
材料: 真鯛 一口大 塩胡椒 強力粉 れんこん 薄切り アンチョビ ...
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Snapdishの料理写真:カルーア入りのコーヒーカトルカール
カルーア入りのコーヒーカトルカール
コーヒー豆のチョコとアイシングでデコレーション
材料: 18cm 8cm 6cmくらいのパウンド型 薄力粉 薄力粉8...
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