牛スネ肉がお安く買えたので 新じゃが新タマネギに春にんじんでポトフにしました コ...
材料: 牛スネ肉 塩麹 粗びき黒こしょう 水 お酒 玉ねぎ麹 ローリ...
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このはちゃんのお料理 紫玉ねぎのレモン醤油漬け を使って エスニックサラダを作り...
材料: 鶏ささみ 冬瓜 紫玉ねぎレモン醤油漬け パクチー ナンプラー...
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今夜の主菜です メンチカツですが 挽き肉ではなく牛切落し肉で作りました ちょっと...
材料: 牛肉 切り落とし 玉ねぎ 椎茸 片栗粉 パン粉 牛乳でふやか...
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鶏むね肉を使ったミラノ風カツレツです ボリュームは確保しつつ あっさりと食べられ...
材料: 鶏むね肉 液体塩麹 こしょう にんにく すりおろし 玉子 牛...
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マスカルポーネと甘酒のティラミス 美味しい 想像以上の美味しさに我ながらびっくり...
材料: マスカルポーネチーズ 卵黄 甘酒 砂糖 卵白 砂糖 生クリー...
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マシュマロとチーズの甘じょっぱい感じが美味しかだたので ゴルゴンゾーラでコラボ ...
材料: お好きなピザ生地 マシュマロ 生クリーム ゴルゴンゾーラ ド...
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レバーペースト大好きな私達親子 ペーストを蒸すことでとってもまろやかやわらかトマ...
材料: 鶏レバー 卵 牛乳 にんにく パセリ 塩 胡椒 ナツメグ バ...
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こんばんは 今日は一旦自分のお料理です エビチリの鶏胸肉バージョンなのですが 美...
材料: 鶏胸肉 塩麹 胡椒 片栗粉 長ネギみじん切り サラダ油 ごま...
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精進料理ながら食べ応えのある一品 お馴染みの夏野菜と高野豆腐を油で揚げて若い方か...
材料: 茄子 コリンキー ズッキーニ 枝豆 高野豆腐 片栗粉 揚げ油...
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