にんじんごはん

畑で採れた黒人参で、にんじんごはんを作りました。
外側は紫、中はオレンジだったので中途半端な色付きになりました…😅
白だしと最低限の塩気で味付けです。
人参の香りが良かったです😋

こちらでも濃い紫の人参が売られていますが「サラダ人参」って通称になってます。
切ると中が黄色かな？

ミキさん(・ω・)ノ
このニンジン、周りの紫の他は普通のニンジンのオレンジです。
中も紫なのかなーと思っていましたが違いました😅

少しづつ色が違うのね

切った断面が綺麗だよね(*^^*)

そうなんです！
紫が多かったり、少しだけだったり。
不思議でした(^_^;)