トーフミートパイ！

Name: トーフミートパイ！｜きつねさんの料理レシピ
Ingredients: 3 4枚 冷凍パイシート; 150g トーフミート; 100g ラム肉; 1 2個 玉ねぎ; 5センチ にんじん; 6 8個 マッシュルーム; 1片 ニンニク; 2枝 パック パセリ; 大さじ1 2 オリーブオイル; 80 100cc 赤ワイン; 少々 多め ブラックペッパー; 小さじ1 塩; 少々 乾燥バジル; 小さじ1 クミンパウダー; 小さじ1 コリアンダーパウダー; 適量 とき卵 パイに塗る用; オイスターソース味; 大さじ1 2 オイスターソース; スパイス チーズトマト; 2 3個 プチトマト 半分に切る; 2 3枚 スライスチーズ 適当にちぎる

レシピ

材料・調味料

冷凍パイシート: 3~4枚

トーフミート: 150g

ラム肉: 100g

玉ねぎ: 1/2個

にんじん: 5センチ

マッシュルーム: 6~8個

ニンニク: 1片

パセリ: 2枝(１パック)

オリーブオイル: 大さじ1~2

赤ワイン: 80~100cc

ブラックペッパー: 少々(多め)

塩: 小さじ1

乾燥バジル: 少々

クミンパウダー: 小さじ1

コリアンダーパウダー: 小さじ1

とき卵(パイに塗る用): 適量

①オイスターソース味

オイスターソース: 大さじ1/2

②スパイス&チーズトマト

プチトマト(半分に切る): 2~3個

スライスチーズ(適当にちぎる): 2~3枚

作り方

1: 材料を全てみじん切りにする

2: フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れ香りがたつまで温める

3: 2に玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、しんなりしたらマッシュルームを入れ炒める

4: トーフミートとラム肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、乾燥バジルを入れ炒める

5: 赤ワインを入れて水分が飛ぶまで煮詰め、塩コショウで味を整えてパセリを加えて混ぜ合わせ、火を止めて冷ます

6: ①オイスターソース味
冷ました具の半分にオイスターソースを混ぜ、パイシートに乗せて包む

7: ②スパイス&チーズトマト
チーズ、お肉、トマトの順に重ねてパイシートで包む

8: パイの表面にとき卵を塗って、
200℃に余熱したオーブンで25~30分焼く

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お弁当にも！トーフミートパイ🥩

トーフミートパイで朝食～！☕😃☀️

みんなの投稿 (1)

: きつね

トーフミート&ラム肉をパイシートで包んでミートパイにしてみました！

１つはオイスターソース味で、もう１つはスパイス&チーズトマト！

オイスターソース味はうまうまだった～！
パイシートのバターの香りとサクサク感も相まって、お豆腐感無し！
今まで作った中ではこれがNo.1だわ～！
おいしいー！！😋🍴💕
トーフミートでヘルシーなはず…だよね？🤣

スパイス&チーズトマトも美味しくできていると良いな～食べるのが楽しみ～🥰

ラム肉が冷凍庫に残っていたので使いましたが、他のお肉でも美味しいと思います～！
お豆腐が苦手な私でも、お豆腐感無く食べられるお料理完成～！
忘れないようにレシピ残しておこう！🦊
今度はトーフミートだけで挑戦だな…！

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