セビーチェ cebiche セビチェともいうスペイン料理 生または軽く茹でた魚介...
材料: アボカド タコ プチトマト 大葉 きゅうり 紫玉ねぎ レモン...
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久しぶりにお米から作るリゾット いつも 冷やご飯のなんちゃってなやつだからね や...
材料: ムール貝 米 にんにく 白ワイン アスパラのブロス オリーブ...
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サラダ 自家製ドレッシング すりおろし玉ねぎ アンチョビ
材料: アンチョビ 玉ねぎ 酢 レモン汁 オリーブオイル 蜂蜜 すり...
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ジャーマンポテトのパスタです 上にタップリ水菜やレタスをのせていただきます パス...
材料: パスタ ベーコン固まり じゃがいも 長ネギ にんにく 鷹の爪...
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VINEGAR styleで仕込んだローストヴェニソンとアジアン風なます くるっ...
材料: 鹿肉 大根 人参 VINEGARstyle アップルビネガー...
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そもそもなぜ こんなことに 私は いかの塩辛はあまり好きではない いや それは違...
材料: パスタ オリーブオイル にんにく バター 鷹の爪 いかの塩辛...
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水曜日の朝パスタへようこそ 今週は ボンゴレ またまた白です 和風に仕上げました...
材料: スパゲティ約200g あさり1パック にんにく1 2 オリー...
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Happy Halloween 我が家ではハロウィン風パエリアをBRUNOで作り...
材料: あさり いか ムール貝 ブラックタイガー にんにく 玉ねぎ ...
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旬の牡蠣が楽しめるまろやかなスープです パンを添えたり ご飯を入れてリゾット風に...
材料: 牡蠣 12粒 ほうれん草 玉ねぎ 水 白ワイン コンソメ す...
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薄切りにしたかんぱちをレンチン蒸しして香味醤油だれをかけました あっという間に...
材料: お刺身 レモンなど柑橘 にんにく オリーブオイル 醤油
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ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きま...
材料: 牡蠣 大粒 ローリエ 生ハム イタリアンパセリ にんにく 白...
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昨日作ったセロリ豚そぼろを使ってパスタを作ってみました が これセロリ豚そぼろで...
材料: パスタ セロリ豚そぼろ ひき肉でも トマト細かい角切り パク...
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