先に牛すじを 圧力鍋で 塩煮で 柔らかくし 常備野菜なんでもたくさんいれて 塩ポ...
材料: 牛すじ肉の塩煮の調味料 水4カップ 塩大さじ1 ポトフの調味...
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花粉症につらい季節がやってきました なるべく外に出たくない 買い物ますます頻度が...
材料: 牛肉または豚肉 大葉 人参 春キャベツ しめじ アスパラ カ...
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昨日のおかずに ナスとズッキーニとトマトのチーズ焼きを作りました 簡単で美味しい...
材料: ナス ズッキーニ トマト ベーコン又はウィンナー等 にんにく...
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今日も スタミナ料理 創味のたれをつかって 韓国風焼きそばです ニンニクが効いて...
材料: 焼肉のたれ 合挽き肉 もやし 人参 ニラ ごま油 ちゃんぽん...
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豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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ゴーヤ カレー粉つけて揚げると美味しい ちょいニガがたまりません ツナパスタにす...
材料: ゴーヤのカレー揚げ ゴーヤ カレー粉 片栗粉
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ようやく桜も咲きましたね そして私の畑ではルッコラが満開 可憐な白い花が畑に沢山...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ルッコラの花 サニーレタス ニンニク 醤油...
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トマトの炒め煮 ひき肉と韮が入るので栄養バランスもグットです 汁もスープのように...
材料: 韮 トマト 鳥ひき肉 ニンニクのみじん切り 白ネギ ごま油 ...
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昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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うちの鶏肉黒酢炒め 鶏モモ肉は えきしおを使うようになってから 30分ほど馴染ま...
材料: 鶏モモ肉 えきしお にんにく サラダ油 美味しい塩 黒酢 砂...
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