春のチキンステーキサラダ オニオンソース　ルッコラの花添え

ようやく桜が満開🌸🌸🌸

そして私の畑ではルッコラが満開！
可憐な白い花が畑に沢山咲きました

去年の11月頃から葉をずっと収穫して楽しませてくれたルッコラ、いよいよ最後のステージになり花を咲かせました

この花は食べられるんです
お味はルッコラの葉の味を凝縮したような感じ

結構パンチのある味なので面白い食材だと思いました

皮パリに焼いた鶏もも肉に醤油ベースの甘辛オニオンソースをたっぷりとかけてルッコラの花を沢山のせました、肉の下にはこちらも畑のサニーレタス！

野菜たっぷりのチキンステーキサラダです

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ルッコラのお花🌸
満開ダァ〜🥰
春ですね〜🎵

ユキちゃん こんばんは
コメントありがとうございます♪

畑家のルッコラは花が咲くと葉や茎が硬くなるので花を咲かせないようにしてたんですが、ここに来て急に暖かくなったので一気に花が咲いてしまいました😆

たくさん花が咲いたので、贅沢に使ってお料理も満開にしてみました😊

え〜！
ルッコラの花は食べられるのですね！？
我が家の庭でもルッコラ満開♪
これは是非食卓にw
情報、有難うございます✨

naomikaさん こんばんは
コメントありがとうございます

ルッコラの花食べられるので、お庭にあるならぜひ食べてみて下さいね〜

綺麗な花なのでお料理にのせると華やかになりますね♪

いいですね♪
ユキちゃんも満開になりたい😍

お庭にかなり沢山咲いているので、今日は早速母にも教えてあげちゃいました！
驚きと共に、きっといい香り♪とワクワクしていました。
有り難うございます✨

ルッコラの花楽しんで下さいね〜😊👍🏻