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まるパン成形で角食焼き立て
今日も粉換算200なので 低めの山食にしようと思ったんですが 2次発酵見たら角食...
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Snapdishの料理写真:涼しくなったので豚牛のダブル出汁でフォー
涼しくなったので豚牛のダブル出汁でフォー
昨日のラープの豚挽肉の茹で汁を冷やして油脂をすくい取り 牛肉とナンプラー 少しの...
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Snapdishの料理写真:クミンシードのプチパン
Liz
クミンシードのプチパン
今夜のメインの付け合わせに焼きました クミンシードと 生地にターメリックパウダー...
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Snapdishの料理写真:フランクフルトのパン
フランクフルトのパン
フランクフルトを入れてパンを焼いたよ フランクフルトと言ってもウインナーくら い...
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Snapdishの料理写真:フライパンピザ&バーニャカウダ
フライパンピザ バーニャカウダ
豚のテリヤキピザ バーニャカウダ 鶏肉のハム 時短 料理ポイント ピザ生地は 薄...
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Snapdishの料理写真:林檎ヨーグルトのストレート酵母で山型食パン🍞
林檎ヨーグルトのストレート酵母で山型食パン
一昨日焼いた山食 15時間ぐらいで焼き上がり 肌寒い日だったので お仕事行く前に...
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Snapdishの料理写真:「トゥルン♪」っと口に入るワンタン。手作りで雲呑の皮を作ってみました。豚肉⋰セロリ⋰葱、韮入り🥟
トゥルン っと口に入るワンタン 手作りで雲呑の皮を作って...
雲呑 皮手作り 挽肉 ニラ ネギ 強力粉 薄力粉1 1とぬるま湯でこねこね 片栗...
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チーズとほうれん草カレーのカルツォーネ
強力粉 薄力粉 全粒粉 砂糖 ぬるま湯 塩 オリーブオイルでこねた生地に レトル...
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今日は大失敗 イースト入れ忘れました 実は よくやります 食べたくて作り始めたイ...
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天然酵母で元気な真ん丸 焼きたて
低温発酵だったんだけど 酵母 の元気がょすぎて 急きょ今朝から焼きました 真ん丸...
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ベーコンエピ
こんにちわ 朝からボンベーカリー オーブン4回フル回転 やばい 昨日仕込みすぎた...
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Snapdishの料理写真:パン
パン
今日は男子くん達 お弁当 要らなかったので お昼用に 粒あんパン ハム チーズパ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の黒酢浸しと、きんかんの甘辛煮
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実家にて 今日は塩江の山寺にお参りに行き 帰りに空の街 産直 で野菜を色々調達 ...
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Snapdishの料理写真:ごまチーズパン
ごまチーズパン
1月15日 強力粉 250g ドライイースト 3g 砂糖 10g 塩 3g バタ...
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