豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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我が家のモツ煮込みは かなりシンプルです 野菜は玉ねぎと人参 味付けは味噌とみり...
材料: 豚の白モツ 調理済みのもの かつおだし お酒 ニンニク 生姜...
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皆さま 新年 おめでとうございます 昨年は母の介護が始まり 中々ペコリへと投稿出...
材料: 豚バラかたまり 白ねぎ青い部分 生姜スライス 水 擦ったにん...
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今日から4月なのに寒いですよねぇ 真冬の寒さではないかと思うくらい寒かったです ...
材料: 牛すじ 生姜の皮 長ねぎの青い部分 大根 こんにゃく ごぼう...
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こんにちは 昨日届いた紹興料理酒を見て 思い浮かんだのがこちら ウチの定番と言う...
材料: 鶏もも肉 生姜の皮 長ねぎの青い部分 紹興料理酒 水 醤油 ...
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安い牛すじ 調理時間がかかるけど コラーゲンがたっぷり 圧力鍋があれば短時間で調...
材料: 牛すじ 玉ねぎ トマト 白ネギの青い部分 ニンニクと生姜 か...
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