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肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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黒酢のコクと旨味が活かされた一品 黒胡椒のアクセントがご飯にもお酒にも合う大人の...
材料: とりもも肉 調味料 黒酢 みりん 酒 醤油 黒胡椒粗挽き サ...
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そういえば皆さま 今日はひじきの日でしたね ということで 隠れ洋風ハンバーグ を...
材料: ひじき もめん 格安 豆腐 ひき肉 何でも良いです パン粉 ...
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前にシローさんに教えてもらった 春キャベツ焼いて蒸してからのガーリックアンチョビ...
材料: 春キャベツ 水 アンチョビ ペースト状 ニンニク みじん切り...
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寒い 3月8日 今日は ミモザの日 そして国連が定めた 国際女性デー アスパラガ...
材料: アスパラガス オリーブオイル 塩 マヨネーズ ヨーグルト ゆ...
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yummy 初使い サンプルありがとうございます きのこと合わせたら少し酸味とか...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー しめじ 舞茸 yummyガーリック ...
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焼いて 正確には蒸してかな ほぐした鮭を冷凍していたものとスモークサーモン 秋鮭...
材料: 焼き鮭 甘塩 粗ほぐし 生クリーム 乳脂肪36 塩 レモン汁...
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昨日の夜に食べた日本料理屋さんの 太刀魚の玉ねぎ餡掛け が美味しかったので 見よ...
材料: 新玉ねぎ 玉ねぎ 道明寺粉 牡蠣や魚の切り身など 出汁 味醂...
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まったり濃厚な大人スィーツです 前回の抹茶のテリーヌに続き テリーヌ第2段 グラ...
材料: 55 バター 卵黄 卵白 コーンスターチ 砂糖 グランマニエ...
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