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これはビールでしょ これまたやみつき 手羽先の甘辛揚げ
ゼラチン質豊富な手羽先を使って甘辛揚げ これまた手がとまりませ ん 材料 4本分...
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チキンカレーが食べたくて 手羽元を買ってきた COOKPADより ホロッホロ 鶏...
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七草粥
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Snapdishの料理写真:ベジタブルカレー🍛
ベジタブルカレー
余ったお野菜をペーストにして それをベースにカレーを作りました 味がボケないよう...
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とうもろこしパン
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Snapdishの料理写真:日曜恒例の作り置き【常備菜】
日曜恒例の作り置き 常備菜
日曜に作った作り置きです 常備菜 作り置き 野田琺瑯 無印良品 左上から 豚バラ...
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今日紹介する明日のかはハンバーグ弁当海老ver です ハンバーグの中な海老をふん...
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Snapdishの料理写真:フライパンで簡単❤︎我が家自慢のディアボラ風チキン
フライパンで簡単 我が家自慢のディアボラ風チキン
こんにちは フライパンで簡単ご馳走 鶏を焼き 旨みの残ったフライパンでソースを作...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:粒マスタード&豆乳マヨネーズ♪
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マスタードもマヨネーズも自分で作ると味が調整できるのがいいですね 粒マスタード ...
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Snapdishの料理写真:カレーリゾット風lunch
カレーリゾット風lunch
多めの油にみじん切りのニンジン キノコミックス 生姜とニンニクをいれ強火で炒める...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:戻り鰹のカレースティックグリル
戻り鰹のカレースティックグリル
この時期の鰹は 戻り鰹 脂がのってる鰹さんです みんな大好き 艸 カレー味 漬け...
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