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Snapdishの料理写真:簡単 万能味噌
簡単 万能味噌
おにぎり 田楽 ふろふき大根 茄子のオイル焼き等何でも合います
材料: だし入り味噌 砂糖 みりん 酒 きざみ唐辛子 乾燥して売られ...
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Snapdishの料理写真:今が旬 ウドの酢味噌和え
今が旬 ウドの酢味噌和え
おはようございます 今日のヒロ地域も 天気がいい朝を迎えています 海の向こうは ...
材料: 味噌 きび砂糖 リンゴ酢 みりん
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉とフキの甘辛炒め
鶏ムネ肉とフキの甘辛炒め
鶏ムネ肉とフキをすりゴマのタレで炒めてます 今日は夜勤明けの朝呑み みなさま よ...
材料: フキ 鶏ムネ肉 酒 塩 胡椒 すりゴマ 醤油 酒 三温糖 み...
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Snapdishの料理写真:無駄に税金払ってる山へ行って来ました。筍 イタドリ ワラビ スミレ 桜 フキ
無駄に税金払ってる山へ行って来ました 筍 イタドリ ワラ...
昨日 娘と山登りに自分の筍畑へ行ってみた 50年近く行ってないので様は変わりあれ...
材料: 筍 アク抜き済み ヨモギ アク抜き済み乾燥 桜の塩漬け 米 ...
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Snapdishの料理写真:醤油糀でふろふき大根♡
醤油糀でふろふき大根
ふろふき大根のたれを 醤油糀で作ってみました といっても 醤油糀をだし汁でのばし...
材料: 大根 白だし 醤油糀 甘糀 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:ホタルイカと菜の花のパスタ
ホタルイカと菜の花のパスタ
旬の物でパスタ ホタルイカと菜の花でオイル系パスタです 簡単で美味しい 合うなぁ...
材料: ホタルイカ 菜の花 ニンニク パスタ 塩 コショウ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根の副産物その1 大根の皮きんぴら #ふろふき大根 #きんぴら
ふろふき大根の副産物その1 大根の皮きんぴら ふろふき大...
ふろふき大根の皮は厚く剥かないといけない でも厚く剥いた皮は捨てたらもったいない
材料: 大根 油 塩 めんつゆ 酒
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Snapdishの料理写真:厚揚げアラカルト
厚揚げアラカルト
ダイエット中は登場頻度が高い厚揚げ あれこれ色々な味が食べたくて 好きなものをチ...
材料: 絹醤油 厚揚げ 豚薄切り肉 柚子胡椒 茄子 釜揚げしらす 練...
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Snapdishの料理写真:お婆ちゃんに教えてもらった簡単きゃらぶき
お婆ちゃんに教えてもらった簡単きゃらぶき
季節ですね 味見をしながら適当に好みに合わせるそうです 笑
材料: 山ぶき 水 塩麹 だしの素
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Snapdishの料理写真:鰯の梅煮
鰯の梅煮
節分ですね 節分に鰯を食べると魔除けになるらしいです なので今日は鰯の梅煮 梅干...
材料: 鰯 生姜 梅干し 水 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:秋田ふきのきんぴら
秋田ふきのきんぴら
簡単料理 節約料理 おつまみ 野菜料理 山菜 保存食 常備菜 和食 小鉢 きんぴ...
材料: 秋田ふき 鷹の爪 酒 白だし ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:秋田ふきとさつま揚げの煮物
秋田ふきとさつま揚げの煮物
簡単料理 煮物 おつまみ 野菜料理 山菜 保存食 常備菜 和食 小鉢 ふき 秋田...
材料: 秋田ふき さつま揚げ 酒 甜菜糖 みりん 醤油 出汁 ごま油
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Snapdishの料理写真:里芋オーブン焼き ジャバラ味噌で
里芋オーブン焼き ジャバラ味噌で
邪気払いキャンペーン中 里芋は皮ごとオーブン220度で30 40分 味噌を付けて...
材料: 白味噌 酒 みりん ジャバラ山椒 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:苦手じゃなくなった♬伽羅蕗
苦手じゃなくなった 伽羅蕗
こんにちは 実は 伽羅蕗は苦手だったんだよねぇ 子供の頃の味の記憶が強烈すぎて ...
材料: ふき 塩 水 醤油 酒 砂糖 輪切り唐辛子
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