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Snapdishの料理写真:ササミと大根の中華風照り煮
ササミと大根の中華風照り煮
塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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Snapdishの料理写真:2斤のふわふわ塩麹パン【レシピ】
2斤のふわふわ塩麹パン レシピ
タイマーONで パンの焼けるい い香りで目覚めた今朝でした 彡 ホームベーカリー...
材料: 2斤ホームベーカリー使用 国産強力粉 薄力粉 砂糖 塩 塩麹...
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Snapdishの料理写真:お汁粉
お汁粉
おはようございます 今日は 鏡開きですね お餅を鯛の形にしてみました 無病息災を...
材料: 小豆 きび砂糖 水飴 お塩 お餅
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Snapdishの料理写真:ライ麦ミニカンパーニュ
ライ麦ミニカンパーニュ
ビワ酵母の元種がちょっと残ってたので 使い切りでミニカンパーニュを焼きました い...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 モルトパウダー 水 元種
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉入りカンパーニュ(ホシノ酵母)
蕎麦粉入りカンパーニュ ホシノ酵母
我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...
材料: 準強力粉 蕎麦粉 グリストミル 水 ホシノ生種 塩 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:エッグブレッド🎶スパイシーマヨ
aya
エッグブレッド スパイシーマヨ
おいしい世界ごはんパートナー 米粉と豆腐の手作りグルテンフリーパンに卵を乗せマヨ...
材料: 米粉 豆腐 塩 エクストラバージンオリーブオイル ベーキング...
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Snapdishの料理写真:さしす梅干し
さしす梅干し
さしす梅干しができました 今年は全部さしす梅干しにしました 早速おにぎりで 食べ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ジャガイモ好み焼き☆
ジャガイモ好み焼き
奥様の実家で取れた沢山 沢山のジャガイモでの捜索料理 カリカリかつ口に入れた瞬間...
材料: ジャガイモ タマネギ 塩 胡椒 挽き肉 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:娘からのリクエスト♪レーズンパン
娘からのリクエスト レーズンパン
何度か作ってきて分かった自分の好きな感じの生地にしました 私が好きなのは 砂糖バ...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 牛乳 バター 卵 残りの卵...
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Snapdishの料理写真:甘酒パンでホットドッグ🌭
甘酒パンでホットドッグ
いつかのお昼ごはん お砂糖と牛乳入れずに麹甘酒入れてパンを焼きました オーブンか...
材料: 強力粉 麹甘酒 バター 塩 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:お好み焼き屋さんみたいなふわふわお好み焼き焼けたぁ~(●艸>зU*)
お好み焼き屋さんみたいなふわふわお好み焼き焼けたぁ 艸 ...
おほ っっっ 水分が足りんくて たまたまそこにあったもの入れたら なんとまぁフワ...
材料: 強力粉 玉子 長芋 炭酸水 牛乳 好きなダシ キャベツ ネギ...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母中種で 黒糖ミルクパン .•*¨*•.¸¸♬
リンゴ酵母中種で 黒糖ミルクパン
リンゴ酵母中種が 週間ほど冷蔵庫でスタンバってくれていたので 出動させてあげまし...
材料: 強力粉 元種 黒糖 塩 無塩バター 生クリーム 牛乳
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Snapdishの料理写真:象印“EVERINO” no.1《レジグリ》Frikadelle🇩🇪ドイツのハンバーグ
象印 EVERINO no 1 レジグリ Frikade...
象印マホービン様の新製品 EVERINO のアンバサダー活動を させていただきま...
材料: 合挽き肉 たまねぎ レンジ600w パン粉 牛乳 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母ストレートでベーグル .•*¨*•.¸¸♬
カルピス酵母ストレートでベーグル
カルピス酵母でベーグルが焼けました ストレートだったので膨らみが心配でしたが な...
材料: 強力粉 全粒粉 甘麹 砂糖 塩 酵母ストレート 水
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