フレンチバケットを焼きました 白神こだま酵母ドライを使い 膨らませました クープ...
材料: フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドラ...
- 4,384
- 40
- 2
- 保存
きなこ風味のねこパンを焼きました 型から取り出す時に着地に失敗して 若干面長さん...
材料: 強力粉 きなこ ドライイースト さとう はちみつ 塩 牛乳 ...
- 1,263
- 146
- 5
- 28
- 保存
以前からパンを作ってみたいなぁ と 色々レシピを見ながら 結果は 次回頑張ります...
材料: カスタードクリームの作り方 牛乳 バニラエッセンス 卵黄 砂...
- 8,174
- 543
- 19
- 21
- 保存
ジューシーな茹で豚 タレは香味野菜とごま油に紹興酒 彩り野菜のナムルにも香り高い...
材料: 茹で豚のタレ 生姜 ねぎ 花椒 八角 醤油 紹興酒または酒 ...
- 3,407
- 219
- 31
- 51
- 保存
- 360
- 1
- 1
- 保存
むらさきもとかぼちゃ 二色のツイストベーグル 柔らかめの生地で成形しやすく 表面...
材料: 国産強力粉 砂糖 ドライイースト 紫いもパウダー かぼちゃフ...
- 140
- 1
- 1
- 保存
遅ればせながら ココナッツオイルデビューをしましたので ホームベーカリー任せの食...
材料: 牛乳 塩麹 ココナッツオイル きび砂糖 強力粉 ドライイース...
- 23,350
- 211
- 15
- 41
- 保存
- 2,746
- 92
- 5
- 13
- 保存
酵母作りに苦戦してしまい 久し振りの酵母パンです 元種間に合わなかったのでストレ...
材料: 強力粉 甘麹 塩 スキムミルク 甘麹酵母液 溶き卵 バター ...
- 1,823
- 196
- 20
- 30
- 保存
こんばんは 今日もお疲れ様です 今日の朝は寒いし 暗いし 雨だし こんな感じ 魂...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 ハチミツ 卵 個 牛乳 塩 イースト ス...
- 339
- 1
- 保存
甘いものが食べたい子供からのリクエスト ユキさんのベーグルがとても美味しそうで ...
材料: E65 春よ恋ブレンド ココアパウダー いちご酵母元種 きび...
- 150
- 1
- 保存
東京デーリーさんのイタリア産まれのゴルゴンゾーラ ピカンテ ドルチェのモニターに...
材料: ゴルゴンゾーラ ピカンテ 白ワイン 生クリーム おろしニンニ...
- 2,276
- 98
- 4
- 9
- 保存
- 519
- 1
- 保存
白玉粉入りのちぎりパンを焼きました もっちり食感で美味しいです KALDIのコー...
材料: 強力粉 白玉粉 ドライイースト きび砂糖 塩 ぬるま湯 豆乳...
- 12,982
- 247
- 18
- 64
- 保存
