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Snapdishの料理写真:フライド大根と仲間たち♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪✨
ぽんすけ
フライド大根と仲間たち 人
こんばんは 今日は冷たい雨で寒かったですね 私は恒例の乙女な月でダウンしてました...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜　そろそろ異動発表かなあ。 #本日の朝ごはん ◎豚の生姜焼き 　お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。 ◎ほうれん草の白和え 　茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。 ◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え 　角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎納豆 ◎赤だし味噌汁 ◎五分付き玄米
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
　
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。 #本日の朝ごはん ◎ほぐし鰤のっけごはん ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎いかなごのくぎに ◎赤だし味噌汁
郁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
　
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄 #本日の朝ごはん ◎ぶりの照り焼き 　ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。 ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎さつまいもサラダ 　マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。 ◎赤だし味噌汁 ◎玄米ごはん
郁
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
　
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Snapdishの料理写真:高校生弁当
あっき
高校生弁当
豚肉の味噌漬け ほうれん草と人参のごま和え ポテトサラダ ミニトマト ご飯にふり...
材料: 豚肉 みそ 酒 みりん しょうがチューブ
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Snapdishの料理写真:銀むつ味噌漬け弁当🍱
クッキングオヤジ
銀むつ味噌漬け弁当
メニュー 銀むつ きんぴらごぼう カボチャ 舞茸 ほうれん草ごま和え 玄米 梅干...
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Snapdishの料理写真:【ワンプレートごはん】 大根とにんじんの辛子味噌汁付き𓂃𓈒𓏸
なつき
ワンプレートごはん 大根とにんじんの辛子味噌汁付き
ゆかりご飯 白身魚のハーブホイル焼き ツナとほうれん草の卵サラダ 大学芋 大根と...
材料: 白身魚のハーブホイル焼き 白身魚 えのき トマト 玉ねぎ マ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
ryosan
晩ご飯
さて 今夜我が家が頂くのは お品書き 　 ご飯 　 ペペロンチーノ 野球で炭水化...
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Snapdishの料理写真:晩酌 家飲み おつまみ定食
ぷらっと
晩酌 家飲み おつまみ定食
日曜日です 美容院に行ってました いつも お任せコース でお願いしてます めちゃ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 和食の定番
ぷらっと
おうちごはん 和食の定番
GWまであと少し 水曜日の夕飯です 今夜のメインは 豚肉の生姜焼き 生野菜とトマ...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグプレート
taka
ハンバーグプレート
おろしハンバーグ 大根おろし 味ぽん酢 豚ひき肉 はんぺん 麹甘酒 青柚子塩 胡...
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Snapdishの料理写真:🌸 大葉鶏バーグ弁当 🌸
たんちゃん
大葉鶏バーグ弁当
お弁当 旦那弁当 1月23日 本日のお弁当 大葉鶏バーグ 鶏ひき肉 刻んだ大葉 ...
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