昨日 ハナマルキキッチンさんからいただいた甘酒でプリンを作りました なんとなんと...
材料: 甘酒 牛乳 アガー グラニュー糖 桜シロップ
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久々にお弁当作り 作り置きと昔の記憶をたどりながら 作り置きは筍 煮物 たまこん...
材料: たんぽぽ肉巻き 豚肉薄切り 人参 ヤングコーン インゲン 塩...
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牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 16日目は まいたけと牛肉の当...
材料: 牛肉 こま切れ 酒 生姜 薄切り まいたけ 牡蠣だし醤油 青...
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うま味のある地鶏だしに 沖縄 石垣島の海塩 石垣の塩 を合わせた鍋つゆで 秋の味...
材料: しいたけ えのきだけ しめじ まいたけ にんじん 水菜 長ね...
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ayako1015さんが作っていたレタス包みに着想を得て勝手ながらアレンジさせて...
材料: 鶏もも肉 レタス 椎茸 しめじ まいたけ バター 赤ワイン ...
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酒粕 酒粕塩麹 おかず 発酵 留守してる間に酒粕塩麹がめちゃうんまくなっていまし...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶよう もやし 酒粕塩麹 米油
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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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母がおばあちゃんから教わったザクロおにぎりです 秋の行楽の時期にはもちろんの事 ...
材料: のり1 4 桜でんぶ チーズ1 4枚 ごはん さつまいも 卵...
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のりチーズと豚バラは最強コンビだよね チーズが少し溶けて周りもチーズ味に 焦がし...
材料: 豚バラ スライスチーズ のり 塩コショウ 醤油
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一皿でお腹いっぱい満足できます パクチー大好きなので たっぷり添えて 全体を混ぜ...
材料: お米 鶏モモ肉 お酒 塩 鶏がらスープの素 お醤油 ナンプラ...
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