まぐろ料理グランプリ2017  醤油  のレシピと料理アイデア

　

　

醤油はもちろんヤマサさんで

鮪のカマがお安くget出来たので 大根と煮ました カマから濃厚なお出汁がでるので...

安かったマグロでも特製タレに漬けて保存もオーケー だよ 醤油やわさびとか付けづに...

手作りツナ マグロのさくに塩をして15分ほど置き キッチンペーパーで水気を拭いた...

お礼が遅くなりました すいません ヤマサさんとスナップディッシュさんの まぐろ料...

マグロを練りゴマ 醤油 みりん 酒を混ぜたタレに漬け込み すし飯にミョウガ 生姜...

12 26 今朝 築地から親父が仕入れて来た鮪の中に一本の鮪から二枚しか取れない...

バイト時代思い出しアテ アボカドはワサマヨ マグロは当時はわさび醤油でしたが 今...

わさび醤油を垂らして食べました