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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーでお味噌
ビタントニオ発酵メーカーでお味噌
お味噌は節分時分に仕込み 梅雨が終わる頃 京都では祇園祭が終わったら 出来上がり...
材料: 乾燥大豆 乾燥米麹 塩 大豆の茹で汁
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Snapdishの料理写真:みるくここあさんの料理 菊花甘酢漬けを使ってハロウィン🎃かぼちゃの甘酢
みるくここあさんの料理 菊花甘酢漬けを使ってハロウィン ...
ハロウィンの観賞用かぼちゃは 見た目は小ぶりで可愛く映えるけど 煮てもホクホクし...
材料: コリンキーやハロウィンかぼちゃ 甘酢 塩胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:アスパラソテーです。シンプルに焼いてたまごとろりン♪&チーズの薫り♪もたっぷり絡ませてね☆
アスパラソテーです シンプルに焼いてたまごとろりン チー...
じっくり焼いて甘みが引き出された アスパラのお味が楽しめます
材料: アスパラガス 大蒜の微塵切り オリーブオイル ナツメグ 岩塩...
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Snapdishの料理写真:竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン)  〜中華風たけのこご飯〜
竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:鮭と大根のほっこり✨味噌煮
鮭と大根のほっこり 味噌煮
皆さんこんにちは 台風が来ていますが 大丈夫ですか 先日は暖かなメッセージありが...
材料: 生鮭 大根 水 酒 みりん 砂糖 醤油 生姜スライス 味噌
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
なんか味足りない とか新婚ぽく味見してもらいながら作りました 何でもスパイス効い...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 生姜 にんにく ネギ 豆板醤 水溶き片栗...
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Snapdishの料理写真:濃厚!いも栗かぼちゃのメープルケーキ
濃厚 いも栗かぼちゃのメープルケーキ
夕飯の残り食材のカボチャとさつまいもを使って カボチャプディングのような スイー...
材料: かぼちゃ さつまいも バター 砂糖 メープルシロップ 卵 小...
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Snapdishの料理写真:そうめん入りすまし汁♬
そうめん入りすまし汁
おソウメン メインで食べるの好きだけど おつゆに入れて汁物としていただくのも好き...
材料: そうめん 玉ねぎ エリンギ ぶなしめじ これうまつゆ 青ネギ...
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Snapdishの料理写真:フルーツサンドとジャムロールで鯉のぼりサンド🎏時間はかかるけどとっても簡単❣️親子で作るのも楽しそうな工作デコサンド(命名✨)
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フルーツサンドとジャムロールで鯉のぼりサンド 時間はかか...
皆様お久しぶりです 前にフルーツサンドとジャムロールでドームケーキ風なものを作っ...
材料: サンドイッチ用食パン 12枚入り ジャム好みのもの 好みのサ...
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Snapdishの料理写真:マヨネーズでふわふわカップケーキ☆
マヨネーズでふわふわカップケーキ
娘とお菓子作りをしました 雑誌に掲載されてて興味をかき立てられた 卵とバターをマ...
材料: マヨネーズ バニラエッセンス 水 薄力粉 ココアパウダー ベ...
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Snapdishの料理写真:ダージリン茶葉の佃煮
ダージリン茶葉の佃煮
ダージリンの茶殻で佃煮を作ります 雑穀玄米ご飯やおにぎりの具にもよく合います 今...
材料: 使ったあとの茶葉 ポットに残った紅茶 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:ポテトグラタン🥔
ポテトグラタン
本日は 簡単なポテトグラタンを作ってみました たまなは シンプルなのもいいよね ...
材料: じゃがいも 中 玉ねぎ マッシュルーム ボロニアソーセージ ...
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Snapdishの料理写真:幻の梨「かおり」でカスタードパイ🍐
幻の梨 かおり でカスタードパイ
頂き物の栃木の梨 かおり とても大きくて爽やかな良い香りのする梨 白ワインでコン...
材料: 梨 お水 砂糖 白ワイン レモン汁
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Snapdishの料理写真:ホエイ消費!完熟バナナcake。
ホエイ消費 完熟バナナcake
卵 バター不使用のケーキです お砂糖少なめですが 完熟バナナが甘みを補ってくれて...
材料: 皮が黒くなった完熟バナナ 油 砂糖 ホエイ HM ブランデー...
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