みため              酒  のレシピと料理アイデア

辛子明太子とマヨネーズを 混ぜて作った明太マヨを 茹でてほぐしたささみと和えまし...

おしながき ブリ大根 ささみハンバーグ 白菜のあっさり煮込み ブリは塩を振って熱...

なんと豚ミルフィーユ蒸しをしたかったが豚がなく余ってた鶏を適当に薄く切って詰めた...

からみ餅を作りました 辛味大根おろし 納豆 きな粉です 辛味大根おろしにはお酒と...

鶏肉を揉み込み つけておく事でくさみが消えて味が染み込み ご飯に旨味が入ります ...

近江鶏 炙り タタキ これを肴に 桜正宗 特別純米酒 を一杯

養命酒製造さんからせっかくフルーツとハーブのお酒をモニターでいただいたのに なか...

鶏モモ肉と野菜を和風味に煮てみました 野菜は 大根 じゃがいも にんじん ごぼう...

ちりめん山椒を作ってみたくて 無謀にも実山椒の下処理 塩漬け から手作りしました...

シリコンスチーマーで加熱した野菜にサッとかけてすぐ一品に ささみ缶と椎茸煮を出汁...

ちょっと甘めのお揚げのきつね蕎麦 orうどん おはようございます 今日から4月 ...

豆苗とタコを器に入れて お塩 ガーリックオリーブオイル ホアジャオユの熱々をジュ...

容子さんのシュトーレン ようやくUP 作ったのは火曜日お出かけの前に 朝はよから...

久々にお婿さんも一緒に だし巻き卵 海老カツ アスパラオリーブ炒め お婿さん 2...