久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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今日は節分ですねー 我が家の鬼役のパパはお仕事で帰宅出来ないので静かに過ごしたい...
材料: 白玉粉 強力粉 三温糖 粗塩 練乳 牛乳 無塩バター ドライ...
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今年も台湾に行けないんだろなと思うと色々食べたくなってきた 台湾パイナップルとと...
材料: 薄力粉 地瓜粉 塩 九条葱輪切り 水 卵 溶けるチーズ 塩 ...
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のも さんの美味しそうなまかない 毎回目が釘付け もう 完全に追っかけ ストカー...
材料: 生鮭2切れ 塩胡椒少々 小麦粉少々 オリーブオイル大さじ3 ...
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たくさーん 30個ほどの 牡蠣の贈り物が届きました 初めて 殻を自分で開けてその...
材料: クレソン オリーブオイル 松の実 レモン果汁 塩コショウ
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甘酒の甘みで鶏そぼろ 砂糖 味醂 出汁も不使用ですが 十分に美味しいそぼろに仕上...
材料: 鶏ミンチ モモでもむね肉でも 甘酒 醤油 生姜
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昨夜の主菜です みそバターという王道の組み合わせで調味したちょい洋風な肉じゃがで...
材料: 牛小間切れ肉 じゃがいも 玉ねぎ いんげん 粒コーン バター...
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ライ麦粉配合のリュスティックを焼きました 塩えんどうとチーズを入れたら完全におつ...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦後 ドライイースト モルトパウダー 塩 ...
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