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Snapdishの料理写真:夏野菜のごまみそ炒め
夏野菜のごまみそ炒め
毎週木曜日は 健康応援メニュー
材料: ゴーヤ なす 豚肉スライス 塩 みそ みりん サラダ油 白す...
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Snapdishの料理写真:激辛🔥唐辛子味噌
激辛 唐辛子味噌
辛くて味見はできません 年間保存できます いろんなお料理にプラスして楽しみます
材料: 唐辛子 枝付きなら葉っぱも 味噌 酒 みりん 砂糖 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:味噌卵ごはん
味噌卵ごはん
急にどうしても食べたくなって作りました
材料: 味噌 酒 みりん 砂糖 ごま油 卵
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Snapdishの料理写真:たけのこと鶏つくねの煮物
たけのこと鶏つくねの煮物
筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮
サバの味噌煮
東京湾走水のブランド鯖です もったいないのですが たくさん釣れたので小ぶりなもの...
材料: 真さば 生姜 八丁味噌 麦味噌 料理酒 みりん 砂糖 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:ビビンバ
ビビンバ
ナムルから作ってみました ひとつひとつは濃い目の味つけにしましたが 混ぜるとちょ...
材料: ナムル  豆もやし 北海道大豆  生しいたけ  ほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:水餃醤汁(水餃子のたれ)
水餃醤汁 水餃子のたれ
スイジャオジャンジー 台北のお土産で人気の水餃子のたれ 水餃子が大好きになったく...
材料: 醤油 みりん ごま油 砂糖 塩 一味唐辛子 にんにくチューブ...
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Snapdishの料理写真:真だらこの花煮
真だらこの花煮
日本酒が恋しくなる真だらこの花煮 柚子をあしらって
材料: 真鱈 たらこ 生姜 酒 みりん 醤油 出汁 塩
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Snapdishの料理写真:🍀牛丼&マカロニサラダ🍀
牛丼 マカロニサラダ
丼物 牛肉 玉ねぎ
材料: 牛肉 玉ねぎ 薄切り 水 だしの素小1 4 醤油 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:生昆布チャンプルー
生昆布チャンプルー
体にいいもの食べたいなぁ と思ってたら 鮮魚コーナーで生昆布を発見 近所の昔から...
材料: 生昆布 千切り 豚肩ロース 厚揚げ みりん 砂糖 だし醤油 ...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎドレッシング
新玉ねぎドレッシング
知り合いから教えてもらったレシピ 新玉ねぎ ドレッシング さっぱり サラダ
材料: 新玉ねぎ サラダ油  酢     醤油    酒     み...
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Snapdishの料理写真:昆布とごぼうと人参のきんぴら
昆布とごぼうと人参のきんぴら
チキンロールの芯に使った残りの食材できんぴら 戻した昆布 ごぼうと人参はダシで下...
材料: 4 5人分 昆布 戻して ごぼう ダシ茹で 人参 ダシ茹で ...
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Snapdishの料理写真:ふき味噌
ふき味噌
沢に行ったらたくさん生えていたので 作りました
材料: 蕗味噌 味噌 酒 みりん いりごま くるみ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:春ときのこの佃煮 ★わらびと筍で★
春ときのこの佃煮  わらびと筍で
わらびを主役にしたかったので あとの材料の割合はお好きなようにして下さい 自分で...
材料: 水 麺つゆ 3倍濃縮 みりん 酒 昆布 細切りがごめ昆布 生...
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