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Snapdishの料理写真:厚揚げとキノコの激辛ソース炒め
厚揚げとキノコの激辛ソース炒め
激辛ソースの試し調理 ビールが合うかな 今日は日本酒 な気分なので純米吟醸 玉乃...
材料: 厚揚げ ニラ 椎茸 マイタケ しめじ 酒 醤油 大黒屋激辛ソ...
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Snapdishの料理写真:タコとホタテの炊き込みご飯
タコとホタテの炊き込みご飯
男メシ 晩酌 日本酒 蛸 ホタテ 炊き込みご飯
材料: 米 茹で蛸 ベビーホタテ 生姜 青ネギ A醤油 A酒 Aみり...
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Snapdishの料理写真:わけぎとツブ貝のぬた
わけぎとツブ貝のぬた
ツブ貝の茹でむき身が売ってたので買ってきて わけぎと和えたぬたにして酒のアテに ...
材料: ツブ貝むき身 わけぎ 酢 砂糖 みりん みそ 練りがらし
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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け
絹豆腐で味噌漬けを作りました 銀座若菜の豆腐の味噌漬けが美味しくて好きなんだけど...
材料: 豆腐 味噌 みりん キッチンペーパー
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Snapdishの料理写真:山芋かけ鮪ユッケ
山芋かけ鮪ユッケ
マグロの山かけとユッケのコラボ 山芋は擦り下ろさず微塵切りにしてシャキシャキ感残...
材料: マグロ 山芋 卵黄 コチュジャン 砂糖 ごま油 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とゴボウの炒め煮
牛肉とゴボウの炒め煮
牛肉とゴボウの炒め煮 山椒をふって生卵をすき焼きのように絡めて食べると旨し 久々...
材料: ゴボウ 牛肉切り落とし 酒 みりん 醤油 砂糖 サラダ油 粉...
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Snapdishの料理写真:酒粕ディップdeスティックサラダ    甘酒    牛角のやみつきキャベツ
酒粕ディップdeスティックサラダ 甘酒 牛角のやみつきキ...
会社の人に 高級酒粕半生タイプもらいました 日本酒は詳しくないんだけど つるし絞...
材料: 味噌 みりん 酒粕
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
肉じゃが 最近忘れてたホッコリなアテ 温玉添えて器の隅っこでちょこっとだけすき焼...
材料: 牛肉切り落とし じゃがいも 男爵 玉ねぎ むきピース 温泉卵...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじをサッと煮 冷やして食べても旨し 今日から酒が代わりました 秋田県の...
材料: 本しめじ 酒 みりん 薄口醤油 塩 鰹節 セリ
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Snapdishの料理写真:おうち居酒屋✨ ★京都 麩嘉の生麩 ★鯖みりん ★ツナと真昆布の佃煮 ★キャベツと豚肉団子の煮物
おうち居酒屋 京都 麩嘉の生麩 鯖みりん ツナと真昆布の...
京都 麩嘉の生麩 鯖みりん ツナと真昆布の佃煮 キャベツと豚肉団子の煮物 キャベ...
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