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Snapdishの料理写真:7月16日
今晩は、鶏肉山椒焼き、旨いだし、万願寺とうがらしとパプリカの網エビ炒め、茄子と舞茸の味噌汁、ご飯
7月16日 今晩は 鶏肉山椒焼き 旨いだし 万願寺とうが...
田舎から持ち帰った夏野菜を頑張って食べる 嬉しい悲鳴の毎日 鶏肉の山椒焼き この...
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Snapdishの料理写真:*おうちごはん すき焼き丼♪茄子のごま味噌汁*
おうちごはん すき焼き丼 茄子のごま味噌汁
こっくり 秋気分のごはん すき焼き丼 茄子のごま味噌汁 茄子を塩もみしてから 少...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:あんきもの炊き込みご飯
あんきもの炊き込みご飯
あんきもの炊き込みご飯 実家から分けてもらった羽田市場のあん肝 一瞬 中国産かぁ...
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Snapdishの料理写真:簡単♡豚丼
簡単 豚丼
今日は豚丼を作りました ノ 煮込むことで味がお肉にしっかり染み込みます 豚丼とい...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
鯖みりん 茄子と豚バラのゆず味噌炒め なめ茸奴 オクラ梅肉和え おから
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Snapdishの料理写真:*なすとパプリカの甘辛みそ❤︎*
なすとパプリカの甘辛みそ
定番のなすピーマンの鍋しぎ風 玉ねぎをさっと炒めて 茄子とパプリカを加え お酒と...
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Snapdishの料理写真:鯖鍋照り、茄子と豚肉味噌煮、オニオン冷奴、胡瓜漬、レモンBR
鯖鍋照り 茄子と豚肉味噌煮 オニオン冷奴 胡瓜漬 レモン...
鯖鍋照り 鯖は三枚におろし 一口大にきる 水気をふき 袋で小麦粉をまぶす フライ...
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Snapdishの料理写真:賀茂茄子の田楽
賀茂茄子の田楽
おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん♯豚肉茄子味噌炒め
晩ごはん 豚肉茄子味噌炒め
マルコメタイアップ投稿 にんにくしょうが生塩糀 で下味をつけたお肉と を炒めて ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎青梗菜と豚肉のオイスター炒め
 ゴマ油で豚肉と青梗菜を炒め、オイスターソース:醤油:鶏ガラスープ 3:3:1と水溶き片栗粉を加え、とろみがつけば完成。
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎キムチ豆腐
◎プチトマト
◎五分付き玄米ごはん
◎赤だし味噌汁
青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん 本日の夜ごはん 青...
 
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Snapdishの料理写真:とんちんの料理 これうま焼豚と🍆茄子のしぎ焼きのコラボ丼~ごまだれ専科で簡単旨い😋
とんちんの料理 これうま焼豚と 茄子のしぎ焼きのコラボ丼...
昨日のこれうま焼豚でどんぶりもの 大好きな茄子のしぎ焼きにねぎと茗荷をプラスして...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの味噌炒め
茄子と厚揚げの味噌炒め
冷凍庫に揚げ茄子が残っていたので 厚揚げとこの液味噌で炒めました 簡単ですぐ出来...
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