牛タンのステーキをすることは 決めていたのですが ソースを悩んでいました でも ...
材料: 牛タン 塩コショウ ニンニク スライス 長ネギ みじん切り ...
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りえさんにいただいたトリュフソルト とってもいい香り トリュフって こんな香りだ...
材料: ぶりのお刺身 トリュフソルト 岩塩でもOK いちじくのジャム...
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買ってきた海老芋 里芋 で 温まるあんかけ料理をと作りました 蜂蜜ゆず胡椒味噌で...
材料: 海老芋 里芋 片栗粉 衣 生姜 鳥ミンチ 砂糖 味醂 醤油 ...
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本日の鹿第二弾 これもすっごい美味しかった 柔らかい ポン酢とピッタリ あっとい...
材料: 鹿モモ肉 塩コショウ ニンニク 油 ゆずポン酢 ゼラチン 水
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モニターで頂いた ヤマモリさんのあさり釜めしの素で 春色あさり釜めし アレンジら...
材料: 米 ヤマモリあさり釜めしの素 生姜チューブ 冷凍枝豆 白ごま
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大豆のお肉にキノコ ゴーヤ 万願寺唐辛子 人参 ネギ お野菜もたっぷり加えて 甘...
材料: 大豆のお肉 又は豚か鶏肉 キノコ 何でも 人参 生姜 ニンニ...
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もといちさんの 粕汁でリメイクパスタ 初めて見た時は 正直ほんとに合うの って ...
材料: スパゲッティ 細めがいいかも 粕汁 生椎茸 むきエビ 小 め...
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きのこソースが ふわふわで 長いもも絡まるとトロ っとし お素麺に絡みつきとって...
材料: 素麺 長いも すりおろし マグロのたたき ネギトロ用 青ネギ...
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