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Snapdishの料理写真:凍り豆腐deチンジャオトーフー
凍り豆腐deチンジャオトーフー
凍り豆腐って実は初めてで 作ろうと思って凍らせておいたのはいいけど もどして使う...
材料: 凍り豆腐 ピーマン にんにく 合わせ調味料 水 醤油 酒 砂...
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Snapdishの料理写真:苦味があっても食べやすい♬青菜のチリ玉ソース煮
苦味があっても食べやすい 青菜のチリ玉ソース煮
こんにちは 春爛漫かはわかりませんが 春野菜を使っているので 私が住んでいる地域...
材料: おか菜 菜の花等代用可 豚バラ薄切り肉 卵 油 長ねぎ きざ...
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Snapdishの料理写真:ベジブロス(只今ハマリ中)
ベジブロス 只今ハマリ中
先日NHKで観たくず野菜から作る出汁スープなのですが これを使って作ったおみそ汁...
材料: 野菜のヘタや皮 種など 水 酒
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Snapdishの料理写真:色とりどりで気分も上がる♡クリスマスカラーなお野菜とウインナーのチーズ焼き。
色とりどりで気分も上がる クリスマスカラーなお野菜とウイ...
おはようございます 今日はクリスマスカラーなお野菜たちをウインナーと一緒にチーズ...
材料: ロマネスコ にんじん 玉ねぎ じゃがいも 今回はインカのめざ...
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Snapdishの料理写真:🎌旦那さんお正月🎌
旦那さんお正月
旦那さんのお正月 毎年 義母がおせちを手作り 義父がお雑煮を手作りです 上がお正...
材料: 昆布 煮干し 鰹節 里芋 大根 ネギ 人参 お醤油 焼いたお...
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Snapdishの料理写真:桃とイチジクのサラダ
桃とイチジクのサラダ
みんなが作ってた桃と生ハムのパスタを参考にサラダで シャンパンを使ってると聞いた...
材料: 桃 イチジク 生ハム Gリーフレタスやルッコラなど オニオン...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入り 鰰のお味噌汁
糀甘酒入り 鰰のお味噌汁
毎年 義母の故郷の秋田から大量の鰰が 届きます 今年は義母が入院中のため 義父が...
材料: 鰰 大根 人参 豆腐 ねぎ 粉末あごだし 糀甘酒の素 水 味...
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Snapdishの料理写真:南関あげで混ぜこみ稲荷ごはん🌸
南関あげで混ぜこみ稲荷ごはん
今夜は SDで存在を知った南関あげを買って来て初めてお料理に使ってみました 煮る...
材料: ごはん 南関あげ 普通の油揚げでも可 干し椎茸 干し椎茸戻し...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐ピラミッド
高野豆腐ピラミッド
高野豆腐袋ごと戻したら 山程できてしまいました 明日皆んなたくさん食べてくれると...
材料: 出汁 砂糖 みりん うす口しょうゆ 塩
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Snapdishの料理写真:第三弾!!沖縄フェス★パパイヤ梅肉和え&アンダンスー紫蘇巻き
第三弾 沖縄フェス パパイヤ梅肉和え アンダンスー紫蘇巻...
本日も沖縄祭り 道の駅でGETしてきた青パパイヤ みどりちゃんに頂いたアンダンス...
材料: パパイヤ 梅干しor練り梅 みりん 醤油 砂糖 水 花かつお
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Snapdishの料理写真:無花果とカシューナッツの赤ワインブレッド
無花果とカシューナッツの赤ワインブレッド
ずっとやってみたかった赤ワインで捏ねたハードパンが出来ました 以前みほさんがライ...
材料: リスドォル 全粒粉 ドライイースト 赤ワイン 水 蜂蜜 塩 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエノキ のはりはり漬け風
切り干し大根とエノキ のはりはり漬け風
おはようございます お返事も もぐ返しも行けてない中 アップすみません 今日は切...
材料: 切り干し大根 えのき 細切り昆布 鷹の爪 砂糖 醤油 すし酢...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら炊き
鯛のあら炊き
先週作った鯛のあら炊きが好評だったので覚え書き こんな時間までダラダラ起きていた...
材料: 鯛のあら ごぼう 酒 三温糖 醤油 だし醤油 水
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Snapdishの料理写真:サーモンのバジルソテー、ひじきとツナのサラダ、かぼちゃとトマトのアンチョビソテー、あいこさんの冬瓜のポタージュ
サーモンのバジルソテー ひじきとツナのサラダ かぼちゃと...
冬瓜のポタージュ また作りました 今日は 温かくして頂きました もう我が家では ...
材料: ひじき缶 玉ねぎ ツナ マヨネーズ しょうゆ すりごま ごま...
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