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Snapdishの料理写真:炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮~🎶
炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮
チキン南蛮が大好きです 鶏肉料理の中でも上位に入ります 茹で卵が無くても 炒り卵...
材料: 鶏肉 今回はもも肉 にんにく 片栗粉 米油 卵 塩 炒り卵に...
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Snapdishの料理写真:李錦記豆板醤を使って🎶
ちょっとピリ辛なポテサラです🤗
李錦記豆板醤を使って ちょっとピリ辛なポテサラです
李錦記 リキンキ PR 前投稿のハッシュドビーフの後ろにあるポテサラです レンチ...
材料: 新じゃが 新玉ねぎみじん切り きゅうりみじん切り カニかまの...
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Snapdishの料理写真:野菜の海水漬けで野菜たっぷり  タルタルソース
野菜の海水漬けで野菜たっぷり タルタルソース
先日 野菜の海水漬け 第2弾を作りました 今回は ナス パプリカ赤黄 キャベツ ...
材料: 野菜の海水漬け 今回は キュウリ パプリカ赤黄 大根 キャベ...
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:ちょっと違うコールスローサラダ
ちょっと違うコールスローサラダ
らっきょう甘酢汁利用サラダバージョンです
材料: らっきょう甘酢汁 マヨネーズ セロリ 新玉ねぎ 新キャベツ
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Snapdishの料理写真:茹で鶏のピリ辛辣油和え
茹で鶏のピリ辛辣油和え
茹で鶏 らぶ テキトーに作ったら美味しかった ま 美味しい調味料しか入ってないか...
材料: 塩らっきょう ニンニク醤油 豆板醤 黒酢玉ねぎ 黒酢 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:さけフライ 和風タルタルソース
さけフライ 和風タルタルソース
少し涼しくなってきて ようやく揚げ物やる気が出てきた感じです しば漬け入りで独特...
材料: 和風タルタルソース マヨネーズ 温泉卵 しば漬け らっきょう...
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Snapdishの料理写真:プリプリ海老入り餡掛けカレーチャーハン🦐
プリプリ海老入り餡掛けカレーチャーハン
ご飯が残ってきて ちょうど冷凍室のエビが使ってほしそうだったので パパッと味が決...
材料: 白ごはん バナメイエビ とき卵 長葱 パプリカ 赤 カレーパ...
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Snapdishの料理写真:初の白味噌2キロ   #白みそ
初の白味噌2キロ 白みそ
白味噌 キロ 仕込み完了 大豆の皮むき 1時間かかりました 大粒を使った方がいい...
材料: 大豆 米麹 塩 塩分5 5 たね水 完成
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Snapdishの料理写真:梅と茗荷・新玉ねぎのポテサラ、新漬けラッキョウ
梅と茗荷 新玉ねぎのポテサラ 新漬けラッキョウ
梅干しと茗荷 新玉ねぎとお芋のサラダ 塩もみした新玉ねぎとお酢の シンプルな味付...
材料: じゃがいも 梅干し 茗荷 新玉ねぎ お酢 すし酢 お塩
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Snapdishの料理写真:微塵切りセロリと水菜の甘辛漬け
微塵切りセロリと水菜の甘辛漬け
品のある味
材料: 微塵切りセロリ ハモン水菜 水菜揉み用塩 料理酒 本味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:枝豆入り甘いニンジンサラダ😄子供達が小さい頃大好きだったサラダです。
枝豆入り甘いニンジンサラダ 子供達が小さい頃大好きだった...
風引で味覚がなくなってしまった ご飯を作っても家族がクチにするまで味が有るのか無...
材料: 人参 砂糖 穀物酢 サラダ油 塩 枝豆
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Snapdishの料理写真:春便り豚こごみ
春便り豚こごみ
和からしと醤油麹を混ぜたソースに気分で山椒を 春便り食べちゃった 仕方が無いので...
材料: 豚バラ さっと茹でたこごみ 塩コショウ 醤油麹 和からし 山...
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Snapdishの料理写真:サミカフェ本日のランチ🥢
サミカフェ本日のランチ
夫が食べない鯖は 私のひとりご飯で消費 昨夜の残りのポークビーンズにちょこっと料...
材料: 豚ロース塊肉を角切りに 新じゃが 人参 玉葱 ニンニク カッ...
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