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Snapdishの料理写真:〜週末・和食〜
週末 和食
メニュー チキン南蛮 とうもろこし ブラックプチトマト ひよこ豆とセロリマリネ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、聖護院大根そぼろ煮、里芋饅頭 五色ぶぶあられ きのこ餡、蛍烏賊と菜花のお浸し 辛子味噌和え、豆腐とわかめの味噌汁、ロウカット玄米ご飯
今晩は 聖護院大根そぼろ煮 里芋饅頭 五色ぶぶあられ き...
春はすぐそこ お彼岸まで 冬の食材さよなら週間 となるかなと思いながら 昨日はお...
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Snapdishの料理写真:朝ごはんを食べよう🌸和食で朝ごはん🙌
朝ごはんを食べよう 和食で朝ごはん
和食いろいろで朝ごはん お昼ごはん 筑前煮大好き 筑前煮作ってる時も無心になれて...
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Snapdishの料理写真:魚…焦げた(´Д` )
魚 焦げた
和食の日 昨夜の残りのもつ煮 ぶりの塩焼き チビ助がクズって相手していたら焦げた...
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Snapdishの料理写真:お酒がすすむ「和定食」
お酒がすすむ 和定食
こんばんは 月曜日 1 25 の夕飯です 彡 週の始まり 地味な和食になりました...
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Snapdishの料理写真:かれいの煮付け
かれいの煮付け
やっぱり和食 かれいの煮付け 牛蒡とこんにゃくのしぐれ煮 蛸の酢の物 ざぶとんあ...
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Snapdishの料理写真:ブリの竜田揚げ焼き
ブリの竜田揚げ焼き
今日は 和食ご飯 ご飯 わかめと油揚げのお味噌汁 ブリの竜田揚げ焼き 豚肉とレン...
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Snapdishの料理写真:サワラ西京焼き 筑前煮 いくらおろし わかめとミョウガのかきたま汁
サワラ西京焼き 筑前煮 いくらおろし わかめとミョウガの...
今夜はヘルシー和食膳
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Snapdishの料理写真:おうちごはん&簡単レシピ
おうちごはん 簡単レシピ
金曜日 不安定な空模様の 日です 月に入りようやく梅雨らしくなりました 今夜の夕...
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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り3種盛り 3変化(サーモンのお造り ピーナッツオイルの和風ドレッシング 菊花 胡麻 わさび菜、マグロと5種野菜のアボカド釜盛り 和風わさびドレッシング、ハマチのお造り)、ふきの青煮、蛍烏賊の醤油漬け、苺、端野菜と豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

仕事帰り、鮮魚コーナにもういい丸魚も無く、どうしようかなぁ〜と歩
今晩は お造り3種盛り 3変化 サーモンのお造り ピーナ...
続き どうしようかなぁ と歩いていたら お刺身盛り合わせが安くなっている お刺身...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん 野菜尽くし⁉️
おうちごはん 野菜尽くし
こんばんは 水曜日の夕飯です 寄せ集めで作った野菜だらけの献立         ...
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Snapdishの料理写真:骨まで食べれる秋刀魚の甘辛煮
骨まで食べれる秋刀魚の甘辛煮
今夜はほっこり和食で 2時間煮込んだ秋刀魚の甘辛煮 かぼちゃの甘煮 青梗菜と海老...
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Snapdishの料理写真:今晩は、太刀魚昆布締銀皮造り、バイ貝造り、冬瓜と海老の出汁煮、春雨の酢の物、なめこおろし煮、太刀魚出汁の清汁 舞茸 わかめ、旨いだし乗せはと麦ご飯

今日は脳みその記念撮影!?に。何の異常もなく美しい脳です!とー褒めてもらい、その美しいMRI画像をCDで持ち帰って来ました。
ルンルン♪とお買い物もお料理も絶好調です。
今晩は 太刀魚昆布締銀皮造り バイ貝造り 冬瓜と海老の出...
今日は脳みその記念撮影 に 何の異常もなく美しい脳です と褒めてもらい その美し...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、南瓜と大黒本しめじの煮物、蛍烏賊 芥子酢味噌、アスパラガスの胡麻和え、豆腐とわかめの吸い物、黒米ご飯

石川県産のマサバが手に入ったので、味噌煮に。
中骨を残して捌いて、骨からも旨味を引き出します。
霜降りとたっぷりのお酒、生姜で臭みを抑え、自家製の田楽味噌(白•赤)で仕上げました。

上品だけれど
今晩は 鯖の味噌煮 南瓜と大黒本しめじの煮物 蛍烏賊 芥...
続き 上品だけれどコクのある味わいです 今日も美味しかった
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