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Snapdishの料理写真:おかひじきとキノコのパスタ バタポンわさび風味
おかひじきとキノコのパスタ バタポンわさび風味
実家の畑で採ってきたおかひじき 和え物でマヨポンわさびで好評だったので 同じよう...
材料: パスタ おかひじき しめじ しいたけ 油揚げ バター ポン酢...
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Snapdishの料理写真:ぶりの琉球🎵リュウキュウ🎵
ぶりの琉球 リュウキュウ
こっちでは 普通にスーパーでリュウキュウ用にパックされて刺身の切り落としが売られ...
材料: お刺身 醤油 味醂 酒 ニンニク 生姜すりおろし ネギ ミョ...
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Snapdishの料理写真:揚げ鶏と赤蕪のおろし甘酢
揚げ鶏と赤蕪のおろし甘酢
紫大根のすりおろしに甘酢かけたら綺麗なピンク色に    理科の実験みたい カラッ...
材料: 鶏もも肉 赤蕪 枝豆 紫大根 すりおろし 片栗粉 わさび菜 ...
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Snapdishの料理写真:わさびの山海漬け
わさびの山海漬け
普通の数の子入りわさび漬けに採れたてのわさびの茎を入れたら高級わさび漬けに変身し...
材料: 山海漬け 市販の数の子わさび 本わさびの茎 30cm
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Snapdishの料理写真:今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
5 16 輸入元であるDE OLiVAのオリーブオイルを使ってからオリーブオイル...
材料: 鮪の赤身 薄切り 新玉ねぎ スライス 大葉 せん切り プチト...
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Snapdishの料理写真:長ネギと桜エビ &人参と玉ねぎのかき揚げ
冷たいおうどん ♡                                  かき揚げはケンタロウさんレシピ♪
長ネギと桜エビ 人参と玉ねぎのかき揚げ 冷たいおうどん ...
かき揚げは一口大の小ぶりな仕上がりに 揚げるとお野菜の甘味倍増 だから好き 特に...
材料: 小麦粉 お水 本だし
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Snapdishの料理写真:昆布〆カンパチのカルパッチョ💓
昆布 カンパチのカルパッチョ
ロブション醤油でカルパッチョ 豚ロースも美味しかったのですが もちろんお刺身にも...
材料: 白身の刺身 昆布 醤油 EVオリーブオイル レモン汁 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:さつまいもチップス😋🍠
さつまいもチップス
9月に入りまだ暑さは残るけど 一気に秋ムード スーパーの食材も キノコやさつま芋...
材料: さつまいも 砂糖 水 醤油
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Snapdishの料理写真:たたききゅうりの 海苔とおかか和え
たたききゅうりの 海苔とおかか和え
たたききゅうりにを 醤油 わさび オリーブオイルで和え 焼き海苔とカツオ削り節を...
材料: きゅうり 塩 カツオ削り節 焼き海苔 醤油a 練りわさびa ...
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Snapdishの料理写真:つぶ貝醤油漬け、わさび菜浅漬け
つぶ貝醤油漬け わさび菜浅漬け
灯台つぶを沢山買ったので保存のきく作り置きおつまみにしておきました 市販の おつ...
材料: 灯台つぶ A 日本酒 みりん 絹しょうゆ 煮切ったA
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼きちらし寿司弁当🍁
秋刀魚の蒲焼きちらし寿司弁当
お久しぶりのお弁当投稿です 釧路の叔父叔母が 秋刀魚を沢山持って遊びに来てくれま...
材料: 秋刀魚 片栗粉 甘辛タレ 砂糖 酒 醤油 自家製ガリ 白ごま...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 #塩まぐろ でお茶漬け
佐野未起の料理 塩まぐろ でお茶漬け
本鮪のサクを半額でゲットしたので 塩まぐろを仕込んで湯がけのお茶漬けで頂く 静岡...
材料: 塩まぐろ ご飯 抹茶 シソ シソの花など わさび 熱湯
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Snapdishの料理写真:梅しば豚しゃぶ夏素麺♪
梅しば豚しゃぶ夏素麺
o 暑いですねー 北海道も今週はずっーと30度超の予報 今日は33 34度あるら...
材料: 豚しゃぶ用肩ロース 麺つゆ 砂糖 はちみつ梅干し しば漬け ...
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Snapdishの料理写真:しっとりローストディア🦌背ロース
しっとりローストディア 背ロース
中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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