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Snapdishの料理写真:さつま芋🍠としらぬい🍊の爽やか風味だしむすび🍙
さつま芋 としらぬい の爽やか風味だしむすび
不知火 しらぬい は 清美オレンジと 中野 号ポンカンのかけ合わせ だそうです ...
材料: 炊きたてごはん さつま芋 しらぬいの皮 ほんだし お好みで ...
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Snapdishの料理写真:漬けマグロでだしむすび🍙
漬けマグロでだしむすび
味の素さんから届いた ほんだし を使って だしむすを作りました づけマグロのだし...
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Snapdishの料理写真:なすの揚げ浸し
なすの揚げ浸し
先日行った中華屋さんでおいしかったのでまねして作ってみました なす 素揚げ 酢の...
材料: 長なす 生姜みじん切り タマネギ薄切り にんにくチューブ 砂...
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Snapdishの料理写真:桜塩で美味い春の天ぷら
桜塩で美味い春の天ぷら
春の恵みを天ぷらに  たけのこ  こごみ  うど  セロリの葉 いつもの定番  ...
材料: たけのこ茹で済み うど こごみ セロリの葉 海老 天ぷら粉 ...
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Snapdishの料理写真:チーズホワイトソースタッカルビ
チーズホワイトソースタッカルビ
チーズタッカルビのチーズを チーズ入りのホワイトソースにしました ちょっと辛いタ...
材料: 鷄もも肉 コチュジャン 酒 砂糖 しょうゆ おろし生姜 おろ...
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Snapdishの料理写真:半熟味玉おむすび【ほんだし】
半熟味玉おむすび ほんだし
朝ごはんで食べるように昨夜から茹で卵をお醤油タレに漬け込み よーく味が染みた味玉...
材料: 卵 お醤油 酒 砂糖 ほんだし ごはん ほんだし 焼き海苔
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Snapdishの料理写真:らぴすらずり(らぴ)さんの料理 sophia.kamさんの料理 ライトブルー桜2023本日開催 - ハーブ模様入りの青い卵
らぴすらずり らぴ さんの料理 sophia kamさん...
おはようございます 本日は 明後日に開催される ライトブルー桜2023のリマイン...
材料: 炊きたてご飯 ほんだし ラディッシュ バタフライピーティー ...
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Snapdishの料理写真:大根とちくわの中華サラダ
大根とちくわの中華サラダ
簡単で美味しい混ぜるだけのタレに大根とちくわを漬けます サラダですが ご飯が進む...
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Snapdishの料理写真:あさごはん🦊2023.03.21
あさごはん 2023 03 21
ぬか漬けサラダ丼 刻んで混ぜて お醤油ちょっととマヨネーズ これが美味しいんです...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖のちらし寿司
焼き鯖のちらし寿司
生鯖を焼いて甘酢に漬けていました 飾り用を残して ほぐす それを梅干し 冷凍キュ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  ※陳 健一 先生レシピ

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳建一 陳 健一 中国料理 再現料理 支那料理 中華料理
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり韓国風春雨(야채가득잡채)
野菜たっぷり韓国風春雨
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材料: 唐麺 100g 1袋 牛肉細切れ タケノコ細切り 水煮1パッ...
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き
今日の作り置き
フルーツトマトの生姜マリネ 湯剥きしたフルーツトマトに砂糖と生姜の絞り汁をあわせ...
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新玉ねぎとシーフードミックスのチヂミ
ありあわせでチヂミ シーフードミックス 新玉ねぎ ぬか漬けのニンジン入り 漬けす...
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