大根がもう 育ち過ぎなので思い切って厚く皮をむかないと食べられません 葉っぱに栄...
材料: 大根 親芋 鶏胸肉 ダシ 麺つゆ 酒 味醂
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今夜は 鯵で冷酒 たたきにしようかと思いましたが 酢生姜と紫蘇でサッパリマリネに...
材料: 鯵 片栗粉 えきしお 酢生姜の漬け汁 梅干しの紫蘇 酢生姜 ...
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オリーブオイル使いのホットビネグレットソースを作って 更にアップルビネガー レモ...
材料: ビネグレットソース 自家製レリッシュ 汁ごと 粒マスタード ...
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今日は 七夕でしたね 素麺食べましたか おかずにさっぱり鯵の南蛮漬けを食べたいな...
材料: 鮭 玉ねぎ 人参 醤油 三温糖 酢 酒 水 しょうがチューブ...
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料理の本を 参考に作らせて頂きました 代用 省略 で 多分 全く違った感じなのか...
材料: 米なす 大 鰺 あじ にび とまと 玉ねぎ にんにく ケチャ...
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酒の肴にはもってこいなんだけど 酢入れ過ぎて しゅっぺ 最近 頭の回転悪いから ...
材料: 鯵 きゅうり 千切り 青しそ 梅干し 白髪ネギ めんつゆ 酢...
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明日の昼食はサーモン刺身が好きな孫たちに 海鮮丼に決めました 手間がかからないし...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用 生姜 酒 胡瓜 赤パプリカ ルッコラ ...
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船釣りで釣った鯵がまだまだ大量にあるので 定番の鯵フライに 子供たちが食べやすい...
材料: 鯵 小麦粉 パン粉 卵 牛乳 1 1 塩 コショウ 揚げ油
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pirokoさんのアジの開き混ぜご飯を作りました これは上手い アジの開きは大好...
材料: ご飯 鯵の開き 生姜 微塵切り 大葉 微塵切り すり胡麻 胡...
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