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手料理
- 2016/07/07
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揚げ焼きで簡単♪野菜も美味しぃ♡鮭の南蛮漬け
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 小さな鍋に◯を全て加えて弱火にかけ、三温糖が溶けたら火から下ろします。
- 2
- 玉ねぎは横方向にスライサーでスライスし、サッと水に晒して、よく水切りしておきます。人参は千切りにします。
- 3
- 鮭は皮を外し、ひと口大の削ぎ切りにして塩を振り、片栗粉をまぶして、中温でからりと揚げます。
- 4
- 容器などに玉ねぎ半量を敷いて揚げたての鮭を乗せ、残りの玉ねぎ、人参も乗せて、1.をかけて漬け込んで出来上がり。
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