海老のビスクにみえますが ちゃんと味噌の味生きています 海老の殻と アゴだしで風...
材料: ブラックタイガー にんにくチューブ 白味噌 水 豆乳 糀甘酒...
- 1,928
- 162
- 4
- 15
- 保存
思いつきで オイルサーディンをミルクスープに入れてみたら オイルサーディンのダシ...
材料: かぶ じゃがいも ベーコン オイルサーディン 水 牛乳 顆粒...
- 5,033
- 59
- 1
- 3
- 保存
福岡のお雑煮 焼きアゴ 干し椎茸 スルメ 昆布を前の晩から水に浸しておき出しをと...
材料: 焼きアゴ 干し椎茸 スルメ 昆布 とりもも肉 大根 人参 蒲...
- 2,536
- 86
- 1
- 5
- 保存
- 3,372
- 38
- 1
- 2
- 保存
- 15
- 1
- 保存
餅料理グランプリも 最終日 ちょい前に 作ってとやつ ユウキさんの アゴだしで ...
材料: 切り餅角 揚げ油 大根 大葉 あん アゴだし 薄口醤油 糀甘...
- 5,194
- 148
- 13
- 36
- 保存
- 4,336
- 235
- 17
- 56
- 保存
- 2,134
- 165
- 6
- 19
- 保存
きゅうりを プロセッサーなどで擦りつぶし 白味噌仕立てで仕上げました だしは ア...
材料: きゅうり ピーマン にんにくチューブ 白ワインビネガー 塩 ...
- 1,501
- 101
- 8
- 8
- 保存
昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
- 626
- 1
- 保存
- 156
- 1
- 保存
- 1,025
- 1
- 保存
かなり手強い品で実が固く美味しくない 普通に茹でたら多分食べない味わい 人は視覚...
材料: もち米 もちきび 塩 醤油 板のり
- 8,572
- 89
- 15
- 5
- 保存
