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Snapdishの料理写真:山形のだし。
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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Snapdishの料理写真:ライム蕎麦と、アマゾンパロットのバディちゃん
ライム蕎麦と アマゾンパロットのバディちゃん
おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...
材料: 昆布 アゴ ゴボウ ささがき 舞茸 酒 醤油 蕎麦 ライム
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Snapdishの料理写真:ひつまぶし風♪鰻とゴボウの炊き込みご飯
Liz
ひつまぶし風 鰻とゴボウの炊き込みご飯
昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
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Snapdishの料理写真:風邪ひきさんの鍋焼きとろろ月見うどん
風邪ひきさんの鍋焼きとろろ月見うどん
娘が昨日からインフルエンザにかかってしまい 今夜は消化が良く体の温まる物をと 鍋...
材料: うどん出汁 うどん玉 お好みの野菜 すりおろし長芋 卵黄 鳥...
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Snapdishの料理写真:鯛の華をかけて食べる♡大根サラダ
鯛の華をかけて食べる 大根サラダ
皆さん こんばんは ばってぃーままです 一週間程前に ヤマサ醤油 さんの新商品 ...
材料: 大根 水菜 鯛の華 だし汁 鮮度の一滴グルメ醤油
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:土筆の卵とじ
Ai
土筆の卵とじ
大分県竹田市の出始め土筆を採ってきました 旬のものは美味しい
材料: 土筆 砂糖 アゴ出汁醤油 卵
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Snapdishの料理写真:ひつまぶし風♪鰻とゴボウの炊き込みご飯
ひつまぶし風 鰻とゴボウの炊き込みご飯
昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
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Snapdishの料理写真:土鍋でホタテの炊き込みご飯
土鍋でホタテの炊き込みご飯
 
材料: お米 水 麺つゆ 3倍濃縮 醤油 ベビーホタテ 加熱済み 油...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の腹拵え

つけ麺
自家製チャーシューとねぎ入り
スープも自家製です(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え つけ麺 自家製チャーシュー...
自家製出汁漬け込み醤油レシピ追加 和食 ラーメン 中華料理 中国料理 つけ麺 自...
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Snapdishの料理写真:祝100ゆーちゃん♡海老入り里芋煮♡♡♡
祝100ゆーちゃん 海老入り里芋煮
ゆーちゃん 100投稿おめでとう 実は 母ちゃんインフルAにかかってしまい 娘と...
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Snapdishの料理写真:蕪と百合根と海老の蒸し物
蕪と百合根と海老の蒸し物
 
材料: 小蕪 百合根 海老 塩 餡 アゴだし 醤油
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Snapdishの料理写真:パスタ・プリマヴェーラ・ア・ラ・ジャポネーゼ
パスタ プリマヴェーラ ア ラ ジャポネーゼ
日本の春食材をいっぱい詰め込んだ春のパスタ パスタ プリマヴェーラ 春キャベツ ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮 横浜
お雑煮 横浜
アゴ出汁 焼き餅 鶏肉 青菜 かまぼこ なると 汁は薄口醤油でかなりあっさりです
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