- 38,017
- 219
- 4
- 20
- 保存
豚ロース肉薄切りを重ねたカツレツ風作りました 先週末に作って残ってたトマトソース...
材料: 豚ロース肉薄切り アンチョビトマトソース 中川シェフの基本の...
- 5,301
- 204
- 5
- 42
- 保存
朝晩凌ぎやすくなってきたので そろそろしっかりご飯のおかずになるものもいいよねー...
材料: 突きこんにゃく さつま揚げ ピーマン 舞茸 にんじん 酒 み...
- 145
- 36
- 1
- 保存
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
- 7,514
- 82
- 3
- 3
- 保存
とっても簡単 いかの燻製 上物をいただいたので 毎晩 のお供にしていましたが は...
材料: 白米 はくばく大麦 イカの燻製 あごだし粉末 昆布茶 鮮度の...
- 4,563
- 187
- 12
- 60
- 保存
皆さんは鶏皮貯金ってされてますか サラダチキンとか作った時に鶏皮を冷凍保存して貯...
材料: 鶏皮 キムチ 胡瓜 ミョウガ 青紫蘇 ゴマ油 ポン酢 料理酒...
- 414
- 112
- 11
- 17
- 保存
セロリの葉って生だと硬いけど 火を通すとかさが減って柔らかく食べやすくなりました...
材料: セロリの葉 細めの茎もOK ごま油 しめじ 鰹節 醤油 砂糖...
- 888
- 69
- 1
- 2
- 保存
おはようございます 今回はスタミナ満点 みんなが大好きなガリバタ醤油を絡めた豚ロ...
材料: 豚ロース肉 とんかつ用 にんにく 薄力粉 塩 ブラックペッパ...
- 195
- 1
- 1
- 保存
- 2,259
- 90
- 7
- 3
- 保存
モロヘイヤは束になってるのを上下半分に切って 茎の部分を使ってます 茹でて刻んで...
材料: モロヘイヤ きゅうり らっきょう醤油漬け 輪切り唐辛子 追加...
- 81
- 81
- 1
- 3
- 保存
山口恵以子さんの小説にはまり 今は食堂のおばちゃんシリーズを読んでます お店にや...
材料: 茄子 鷹の爪輪切り うどん 麺つゆ お好みの薬味 ごま油 醤...
- 3,531
- 108
- 1
- 5
- 保存
- 1,103
- 147
- 8
- 16
- 保存
- 135,451
- 165
- 5
- 25
- 保存
