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おはようございます 今日は簡単照り照りの手羽先のバルサミコス煮です 合わせ調味料...
材料: 手羽先 ゆで卵 煮汁 ニンニク 赤唐辛子 バルサミコス 穀物...
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本日も沖縄祭り 道の駅でGETしてきた青パパイヤ みどりちゃんに頂いたアンダンス...
材料: パパイヤ 梅干しor練り梅 みりん 醤油 砂糖 水 花かつお
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平日にパパッと食べられるように昨日作ったのを味見 3日くらいは漬け込んだ方がいい...
材料: キュウリ 麹甘酒 塩麹 酢 おろしにんにく おろし生姜
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あつい 暑いんだよ と朝風呂に入って不機嫌になる相棒 そんな時に炊き立てのご飯に...
材料: 薄切り豚肉 長ネギ千切り 搾菜 塩胡椒 ほんだし 味噌 辣油
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くぅ うまっ 柔らかくてとろり お酒のアテに ご飯も進みますよ 難しい事無し 牛...
材料: 牛すじ肉 こんにゃく A 水 酒 砂糖 醤油 みりん
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キャベツをたくさん収穫したので これうまつゆで浅漬けにしました ニンニクも入って...
材料: キャベツ これうまつゆ 水 おろしニンニク 豆板醤 鷹の爪 ...
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山口恵以子さんの小説にはまり 今は食堂のおばちゃんシリーズを読んでます お店にや...
材料: 茄子 鷹の爪輪切り うどん 麺つゆ お好みの薬味 ごま油 醤...
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ゴーヤチャンプルーではなく ズッキーニチャンプルーを作りました 進みます 遅い時...
材料: ズッキーニ 人参 木綿豆腐 玉子 塩胡椒 ごま油 鶏がらスー...
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おはようございます 卵入りの厚揚げチーズを作ってみました ご飯のおかずでも晩酌の...
材料: 厚揚げ 半丁で分かれているもの 鶏卵 スライスチーズ とろけ...
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モロヘイヤは束になってるのを上下半分に切って 茎の部分を使ってます 茹でて刻んで...
材料: モロヘイヤ きゅうり らっきょう醤油漬け 輪切り唐辛子 追加...
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