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るんちゃん の春菊のシーザーサラダ 春菊の美味しさを甘酒のサラダドレッシングで美...
材料: ブイヤベース さかなのアラまたは切り身300g ムール貝8個...
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昨日仕上がった いなだの出汁がたくさんあるので栃尾揚げ代用の肉じゃがにしました ...
材料: 栃尾揚げ タンサン 重曹 酢 ジャガイモ 玉ねぎ 人参 調味...
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釣り魚シリーズ ウッカリカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね ウッカリカサゴの...
材料: ウッカリカサゴのアラ 水 糀甘酒 酒粕 松山あげ 白ネギ ね...
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スーパーで珍しい魚が売っていたので思わず買ってしまいました ハマフエフキといって...
材料: ハマフエフキのアラ 昆布 水 酒 醤油 砂糖 みりん 生姜
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お買い得なぶりのあらが 夕方さらに半額になっていたので ぶり大根にしました 圧力...
材料: ぶりのあら 大根 塩 水 しょうゆ みりん 砂糖 しょうが ...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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