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Snapdishの料理写真:牡蠣の小鍋 ぽん赤酢スダチ仕立て 12/20更新
タヌキ
牡蠣の小鍋 ぽん赤酢スダチ仕立て 12 20更新
本日の 鍋 イサキの和造り の イカフェ 更に の キンパ なう っ 郷土料理 ...
材料: タレ 春菊 白葱 椎茸 えのき茸 豆腐 細ネギ スダチ 韓国...
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Snapdishの料理写真:釣りヤリイカの活き造り
tdlemon
釣りヤリイカの活き造り
東京湾にヤリイカサンタさんと出かけてきました 凪がよくてぽかぽかのんびり楽しめま...
材料: 活きヤリイカ 30cm 大根のつま 大葉 パセリ 家採れ
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Snapdishの料理写真:スルメイカの塩辛♪
南風
スルメイカの塩辛
簡単なのでレシピをご紹介
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Snapdishの料理写真:イカのお造り🦑
りき🤤
イカのお造り
イカが甘くてうまぁ
材料: イカ レモン等
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Snapdishの料理写真:✨がんもの旨煮✨
中さん
がんもの旨煮
こんばんは 今日も朝から大忙し NHK今日の料理 よりアイツがやってきました が...
材料: がんも いんげん おろし生姜 俺のだし醤油 麺つゆ可 水
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Snapdishの料理写真:♡お気に入りのテーブルクロスで‥♡
ぷらっと
お気に入りのテーブルクロスで
こんばんは 彡 寒いです 笑 今夜は 久々に娘っ子も一緒に食べます いつもは塾で...
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Snapdishの料理写真:イカの辛いのん
ぷぅぴぃ
イカの辛いのん
イカのお造りと豆腐 どっちも白くて彩りないし 赤くしてみたの 材料の分量は相変わ...
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Snapdishの料理写真:＊呼子のイカの活き造り！！＊
ultramarine
呼子のイカの活き造り
贅沢に二杯 ずーっとずっと憧れだった イカの活き造り まずはお刺身でコリコリ 残...
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Snapdishの料理写真:キンパ 12/20更新
タヌキ
キンパ 12 20更新
イサキの和造り イカフェ なう 更に加速装置w っ 郷土料理 和食 簡単料理 鮨...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし ※写真の物 (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
鱧の日 和食 お刺身 お造り 魚料理 青椒肉絲 中国料理 中華料理 いか イカ ...
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Snapdishの料理写真:酒肴 新屋敷＠高田馬場
morimi32
酒肴 新屋敷 高田馬場
先付 スルメイカの塩辛 厚揚げ煮浸し 夏ふぐの白子ゆず風味 お造り 鯛と鮪のお刺...
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Snapdishの料理写真:ご飯、びんちょうまぐろの刺身、スルメイカお造り、網焼きじゃこ天、辛子明太子、沢庵、烏龍茶、パインミックスジュース寒天(夕飯)
enarin
ご飯 びんちょうまぐろの刺身 スルメイカお造り 網焼きじ...
夕飯 ご飯 生びんちょうまぐろの刺身 サクを自分で切りました スルメイカのお造り...
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Snapdishの料理写真:夕飯
あらぶん♂
夕飯
豚汁 メンチカツ イカお造り 白和え 野菜クズ一夜漬け ごちそうさんでした
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Snapdishの料理写真:スルメイカの黒造り
やまだ
スルメイカの黒造り
自家製塩辛 赤 白 黒 黒が一番好きであります ゞ
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