最近 押し麦にハマっています リゾットにすると水分をよく吸収して もっちりプチプ...
材料: 押し麦 玉ねぎ 人参 ベーコン コンソメ ケチャップ 塩 胡...
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フリッタータは イタリア版オープンオムレツです バターたっぷりでふわっとしたフラ...
材料: パプリカ 赤 黄 ブラックオリーブ アンチョビ 卵 生クリー...
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バッカラが無いので 生鱈を使って オリーブオイルを混ぜてふわふわに仕上がった所で...
材料: 生鱈 じゃがいも 豆乳 生クリーム にんにく 白ワイン 塩 ...
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にんにくとパセリで炒める イタリア料理だそうです 昔 デパ地下でズッキーニ版を見...
材料: 茄子 オリーブオイル にんにく パセリ 塩 胡椒 エスペレッ...
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イタリアでも ツナ は良く食されます ツナをトンノと呼び いろいろな料理に使われ...
材料: スパゲッティ 1 7mm ツナ缶 トマト缶 チェリートマト ...
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卵好きです 我が家のピカタは お肉よりも卵を食べるピカタです 焼きカルボナーラ的...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 バター 卵 塩胡椒 パルミジャーノ 生ク...
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いちぼの美味しそうなお肉を買ったのでステーキに トマトを頂いたのでスクランブルエ...
材料: モヤシのイタリアンナムル モヤシ ハーブソルト おろしニンニ...
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